矢車菊

矢車菊學名Centaurea cyanus L.，英文名Cornflower、Cornflower Blue、Bachelor's Button，菊科矢車菊屬一、二年生草本植物，又稱芙蓉菊、荔枝菊、藍芙蓉、翠藍、車輪花、矢車草，原產於歐洲，株高三十至七十公分或更高，直立，自中部分枝，稀不分枝，莖枝灰白色，具基生葉與莖生葉，基生葉叢狀，莖生葉單葉互生，基生葉與下部葉狹長橢圓形、長橢圓狀倒披針形、長橢圓狀披針形、披針形，端部漸尖，基部楔狀，葉全緣、疏鋸齒至羽狀分裂，側裂片一至三對，裂片長橢圓狀披針形、線狀披針形、線形，裂緣全緣，頂裂片長橢圓狀倒披針形、披針形，裂緣有小鋸齒，中部葉與莖上葉線形、寬線形、線狀披針形，端部漸尖，基部楔狀，中部葉長四至九公釐，寬四至八公釐，上部葉漸小，頂裂片較側裂片大，葉綠、灰綠色，被稀疏蛛絲毛或脱毛，葉背灰白色，被薄絨毛，羽狀脈，不明顯，不具托葉，無葉柄，單性花、兩性花，上位花，整齊花，頭狀花序，頂生，盤形，生於枝頂端，頭花數枚，再排成繖房花序、圓錐花序狀，花托平或稍凸起，托片膜質，無托毛，總苞橢圓狀，徑十至十五公釐，有稀疏蛛絲毛，總苞片約七層，全部總苞片由外向內橢圓形、長橢圓形，外層與中層包括頂端附屬物長三至六公釐，寬二至四公釐，內層包括頂端附屬物長約十公釐，寬三、四公釐，全部苞片頂端有淺褐、白色附屬物，中外層附屬物較大，全部附屬物沿苞片短下延，邊緣流蘇狀鋸齒，全為管狀花，外圍邊花是雌花，花萼退化，花冠長筒形，增大，超長於中央心花，花紫、紫藍、藍、紅、淡紅、白色，檐部鐘狀，五至八裂，裂片(花瓣)合生，中央心花是兩性花，花萼退化，花冠筒形，花藍至紅色，檐部五裂，裂片(花瓣)合生，雄蕊五枚，著生於花冠筒，花藥二室，縱裂，抱生柱頭，雌蕊心皮二枚，合生，花柱細長，柱頭分叉，子房下位，子房一室，基生(底生)胎座，瘦果，橢圓形，長三公釐，寬一、二公釐，有細條紋，被稀疏白色柔毛，冠毛白、淺土紅色，二列，外列多層，向內層漸長，長約三公釐，內列一層，極短，全部冠毛呈剛毛狀。

矢車菊(Centaurea cyanus)常見之園藝品種有：

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Centaurea cyanus 'Bachelor's Button OSC Mixed'

Centaurea cyanus 'Ball Pink'

Centaurea cyanus 'Black Ball'

Centaurea cyanus 'Black Gem'

Centaurea cyanus 'Black Magic'

Centaurea cyanus 'Blue Ball'

Centaurea cyanus 'Blue Boy'

Centaurea cyanus 'Blue Diadem'

Centaurea cyanus 'Boy Blue'

Centaurea cyanus 'Choice Mixture'

Centaurea cyanus 'Double Blue'

Centaurea cyanus 'Jubilee Gem'

Centaurea cyanus 'Polka Dot'

Centaurea cyanus 'Polka Dot Mix'

Centaurea cyanus 'Red Boy'

Centaurea cyanus 'Tall Double Mixed'

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