山黃皮

山黃皮學名Murraya euchrestifolia Hayata、Chalcas euchrestifolia (Hayata) Tanaka、Clausena euchrestifolia (Hayata) Kaneh.，芸香科月橘(九里香)屬灌木或小喬木植物，又稱五薯葉、臭黃皮葉、豆葉九里香、過山香、山豆葉月橘、野黃皮、蕃仔香草，原產於中國華西與華南地區、台灣。

●萼片先端銳尖，無緣毛，果球形。-----★山黃皮
●萼片先端圓，具緣毛，果卵形。-----★蘭嶼月橘

黃皮果

黃皮果學名Clausena lansium (Lour.) Skeels.、Clausena lansium Skeels.、Clausena wampi Blanco，英文名Chinese Wampee，芸香科黃皮屬常綠灌木或小喬木植物，又稱黃皮、黃枇、黃柑、黃段、黃皮子、黃彈、黃彈子、黃檀子、黃皮葉、油梅、油皮、金彈子、毛黃皮、果子黃 、番仔龍眼、川黃柏，原產於中國南部、緬甸。

藤花椒

藤花椒學名Zanthoxylum scandens Blume、Fagara cuspidata (Champ. ex Benth.) Engler、Fagara cyrtorhachia Hayata、Fagara laxifoliolata hayata、Fagara leiorhachia Hayata、Fagara scandens (Blume) Engler、Zanthoxylum cuspidatum champ. ex Beenth.，英文名Climbing Prickly Ash，芸香科芸香亞科花椒(山椒)屬常綠藤本植物，又稱藤山椒、藤崖椒、藤巖椒、大葉越椒、尖葉花椒、花椒藤、烏口簕，原產地於印度、爪哇、蘇門答臘、婆羅洲、中國長江以南、台灣、琉球。

鰭山椒

鰭山椒學名Zanthoxylum beecheyanum，芸香科芸香亞科花椒(山椒)屬常綠灌木植物，又稱岩山椒、磯山椒，原產於日本小笠原群島、琉球。

「鰭山椒」園藝界稱之「胡椒木」，剛引進台灣時，因當時中文書籍無任何相關資料，花商依葉片具椒類之香辛味，稱之「胡椒木」一名，真正的「胡椒木(Schinus terebinthifolia)」是漆樹科胡椒木屬的常綠喬木，原產南美洲的巴西、秘魯。 

刺花椒

刺花椒學名Zanthoxylum simulans Hance、Zanthoxylum acanthophyllum Hayata、Zanthoxylum argyi H. Lev.、Zanthoxylum bungei var. inermis Franch.、Zanthoxylum podocarpum Hemsl.、Zanthoxylum setosum Hemsl.、Zanthoxylum simulans var. podocarpum (Hemsl.) C. C. Huang，芸香科芸香亞科花椒(山椒)屬灌木或小喬木植物，又稱野花椒、花椒、岩椒、刺山椒、番仔刺，原產於中國雲南，台灣。

食茱萸

食茱萸學名Zanthoxylum ailanthoides Sieb. & Zucc.、Fagara ailanthoides (S. et Z.) Engl. var. ailanthoides、Fagara ailanthoides (Sieb. & Zucc.) Engl. & Prantl.、Fagara ailanthoides (Sieb. & Zucc.) Engl. var. pubescens Hatusima、Fagara ailanthoides (sieb. & Zucc.) Engle. & Prantl.、Zanthoxylum ailanthoides sieb. & Zucc. var. inerme Rehd. & wils.，英文名Alianthus Prickly Ash，芸香科芸香亞科花椒(山椒)屬落葉性喬木植物，又稱大葉刺楤、刺楤、紅刺楤、仁刺楤、大葉刺蔥、刺蔥、紅刺蔥、毛越椒、越椒、椿葉花椒、樗葉花椒、刺椒、刺江某、刺江、辣子、欓子、茱萸、滿天星、鳥不踏，原產於中國、韓國、日本、琉球、菲律賓。

「食茱萸」與「香椿」外形相似，主要差異是「食茱萸」莖幹明顯具刺，而「香椿」則無刺。

●小葉7對以上。---★食茱萸
●小葉4對以下。---★秦椒

雙面刺

 #芸香科：雙面刺學名Zanthoxylum nitidum (Roxb.) DC.、Fagara nitida Roxb.，英文名Glittering Prickly-ash，芸香科芸香亞科花椒(山椒)屬藤本灌木植物，又稱崖椒、崕椒、蔓椒、豕椒、豨椒、豬椒、狗椒、光葉花椒、花椒、金椒、山胡椒、黃根、胡根、崖根、古月根、鳥不宿、鳥踏刺、鱟殼刺、釘板刺、上山虎、入山虎、碌碡藤、麻藥藤、兩面針、葉下穿針、紅倒鈎簕、大葉貓爪簕、古月娘、白馬屎、雞雉卵、入地金牛，原產於摩鹿加群島、新幾內亞、中國華南與海南島、台灣、琉球。