木荷

木荷學名chima superba Gard. & Champ. var. superba，山茶(茶)科木荷屬常綠喬木植物，又稱荷樹、荷木、木艾樹，原產於亞洲熱帶和亞熱帶地區。

 

 

八重梅茶花

八重梅茶花學名Camellia sasanqua 'Bachong Mei'，山茶(茶)科山茶(茶)屬常綠灌木或小喬木植物，園藝栽培種，茶梅系。

 

紅茶梅

 紅茶梅學名Camellia sasangua cv.，山茶(茶)科山茶(茶)屬常綠灌木植物，原產於中國，是茶梅中紅花種之通稱。

「茶梅(Camellia sasangua)」與「山茶(Camellia japonica)」之主要差異：「茶梅」花期始自秋季，花朵平開，花瓣片片掉落，葉片比「山茶」小，嫩枝、葉脈之間、子房有茸毛，樹形較矮小。

 

大頭茶

大頭茶學名Gordonia axillaris (Roxb.) Dietr.、Camellia axillaris Roxb. ex Ker.、Gordonia axillaris (Roxb.) Dietr. var. nantoensis Keng、Gordonia axillaris (Roxb.) Dietr. var. tagawae (Ohwi) Keng，英文名Taiwan Gordonia、Hongkong Gordonia，山茶(茶)科大頭茶(濕地茶)屬常綠喬木植物，又稱山茶花、山茶、山椿、山枇花、南投大頭茶、台東大頭茶、大山皮、大頭花、花東青、楠木樹、台灣椿，原產於中國、台灣、印度。

 

金花茶

金花茶學名Camellia nitidissima Chi、Camellia chrysantha (H. H. Hu) Tuyama，英文名Yellow Camellia，山茶(茶)科山茶(茶)屬常綠灌木植物，又稱防城金花茶、黃茶花、黃花油茶，原產於中國。

油茶

油茶學名Camellia oleifera Abel.，英文名Oil Camellia、Oiltea Camellia，山茶(茶)科山茶(茶)屬灌木或小喬木植物，又稱梣樹、茶子樹、楂、苦茶、天綠果，原產於中國華中與華南地區。

●大果種油茶(Camellia oleifera cv.)：栽培種油茶，果實較大。
●小果種油茶(Camellia tenuifolia)：是野生之細葉油茶，果實較小。

瑤山茶花

瑤山茶花學名Camellia japonica cv.，山茶(茶)科山茶(茶)屬常綠灌木或小喬木植物，園藝栽培種。

四季春茶

四季春茶學名Camellia sinensis cv.，英文名Shy Jih Chuen，山茶(茶)科山茶(茶)屬多年生常綠喬木或灌木植物，農業栽培種。

短柱山茶

短柱山茶學名Camellia brevistyla (Hayata) Cohen-Stuart、Camellia microphylla (Merr.) Chien、Camellia obtusifolia Chang、Hartia rotundisepala Yan，英文名Short-style Camellia，山茶(茶)科山茶(茶)屬常綠灌木或小喬木植物，又稱深山山茶、短柱茶，原產於中國南方、台灣。

●葉上表面網脈凹下，花柱短於1.5mm。-----★短柱山茶
●葉上表面網脈凸起，花柱長於2.5mm。-----★細葉山茶