絞股藍

絞股藍學名Fiveleaf Gynostemma Herb，葫蘆(瓜)科絞股藍屬藤本多年生宿根草本植物，又稱七葉參、七葉膽、龍鬚藤、五爪粉藤、小苦藥、小苦草、五葉參、五月五、甘荼蔓、甘蔓茶、金絲五爪龍、神農架絞股藍、神仙草、公羅鍋底、遍地生根，原產於中國、台灣、日本、韓國、越南、印尼。

綠苦瓜

綠苦瓜學名Momordica charantia cv.，葫蘆(瓜)科葫蘆亞科苦瓜屬一年生藤本草本植物，又稱綠皮苦瓜，農業栽培種，綠皮種之通稱，有數品種。

蘋果苦瓜

蘋果苦瓜學名Momordica charantia cv.，葫蘆(瓜)科葫蘆亞科苦瓜屬一年生藤本草本植物，農業栽培種，是白玉苦瓜與台灣原生種苦瓜雜交育。

山苦瓜

山苦瓜學名Momordica charantia Linn. var. abbreviata Ser.，英文名Kakorot、Balsampear，葫蘆(瓜)科葫蘆亞科苦瓜屬一年生藤本植物，又稱野苦瓜、野生苦瓜、短角苦瓜、假苦瓜、小苦瓜、苦瓜，原產於熱帶亞洲。

苦瓜

苦瓜學名Momordica charantia L.，英文名Bitter gourd、Bitter melon、balsam pear，葫蘆(瓜)科葫蘆亞科苦瓜屬一年生藤本草本植物，又稱癩瓜、癩葡萄、癩蛤蟆、癩哈蟆、紅姑娘、紅綾鞋、紅羊、紅苦葛、金荔枝、錦荔枝、菩達、普達、涼瓜、半生瓜、救荒、君子菜，原產於熱帶亞洲。