軟毛柿

軟毛柿學名Diospyros eriantha Champ. ex Benth.，英文名Woolly-flowered Persimmon，柿樹科柿樹屬喬木植物，又稱烏柿、烏材、烏材柿、烏材仔、包公樹、柿，原產於蘇門答臘、台灣、越南、馬來西亞、印尼、中國兩廣地區。

 

筆柿

筆柿學名Diospyros kaki Thunb.，英文名Japanese Persimmon Kaki、Kaki、Kapipflaume、Ciachi，柿樹科柿屬多年生落葉性小喬木植物，又稱珍寶柿、長形柿、筆干柿，原產於日本愛知縣。

 

毛柿

毛柿學名Diospyros discolor Willd.、Diospyros discolor、Diospyros utilis、Diospyros discolor var. utilis、Diospyros philippensis，英文名Taiwan Ebony、Taiwan Persimmon、Volvet Apple、Mabolo，柿樹科柿樹屬常綠喬木植物，又稱台灣黑檀、烏木、台灣柿、毛柿格、異色柿、馬把洛毛柿，原產於台灣、菲律賓、爪哇、泰國。

 

甜柿

甜柿學名Diospyros kaki cv.，英文名Persim Berry，柿樹科柿屬落葉小喬木或灌木植物，又稱甘柿，農業栽培種，柿的品系之一，非指單一品種。

 

柿

柿學名Diospyros kaki Thunb.、Diospyros kaki L. f.，英文名Persimmon、Kaki、Keg Fig，柿樹科柿屬喬木植物，又稱柿仔、柿子、米果、朱果、柿樹、猴棗、牛心梨，原產於中國長江流域。