白圓茄

白圓茄學名Solanum melongena cv.，茄(美人襟)科茄亞科茄屬一、二年生草本至半灌木植物，又稱白皮圓茄，農業或園藝栽培種，白色圓形果實之通稱，非指單一品種，例如：亮白圓茄、泰國白圓茄、哲盟白圓茄、白雲白圓茄...等。