五色辣椒

五色辣椒學名Capsicum annuum 'Chinese Multicolor'、Capsicum annuum 'Sport'、Capsicum annuum 'Firecracker Piquin'、Capsicum annuum 'Bolivian Rainbow'...等，茄(美人襟)科茄亞科辣椒(番椒)屬一年至多年生草本、亞灌木或灌木植物，又稱五色椒、五彩椒、五彩辣椒、觀賞辣椒，園藝栽培種，通常指朝天品種，栽培與雜交育成品種多，故「五色辣椒」係指果實易變色之系列，非指單一品種，一般作為觀賞用，常作一年生栽培。