紅柄菾菜

紅柄菾菜學名beta vulgaris var. cicla 'Dracaenifolia'、Beta 'Dracaenifolia'，莧科藜亞科甜菜屬二年生草本植物，又稱紅加茉菜、火焰菜、紅火焰菜、紅菾菜、紅萰菜、紅牛皮菜、紅色牛皮菜、紅葉甜菜，農業栽培種，屬於雜交育種之「彩色菾菜」。

菾菜原屬於藜科，依2003年APG II系統之分類，將藜科併入莧科。