牡丹

牡丹學名Paeonia suffruticosa Andrews，英文名Suffruticosa Peony、Tree Peony、Subshrubby Peony、Moutan，毛莨科芍藥屬落葉灌木植物，又稱洛陽花、富貴花、牡丹花、花中之王、花王、白茸、白朮、國色、天香國色、花后、吳牡丹、貴客、鼠姑、鹿韭、木芍藥、百雨金、伊洛傳芳、雄紅、穀雨花，原產於中國、不丹，株高一百至二百公分，根系發達，具多深根形肉質主根與側根，枝條直立，亦有多疏散彎曲或開張狀，分枝短而粗，葉互生，通常是二回三出複葉，偶近枝頂之葉為三小葉，頂生小葉寬卵形，裂片三裂至中部或二、三淺裂或不裂，端部尖狀，基部鈍形，葉緣鋸齒而上捲或少鋸齒而圓鈍，側生小葉狹卵形、長圓狀卵形，常偏斜，不等二、三淺裂或不裂，頂生小葉長七、八公分，寬五至七公分，長可達十公分，側生小葉長四至七公分，寬二至四公分，葉表面綠色，無毛，葉背淡綠色，有時具白粉，沿葉脈疏生短柔毛或近無毛，掌狀脈，次脈羽狀，細脈網狀，葉脈明顯，具托葉或無，葉柄長五至十一公分，小葉柄長一至三公分，側生小葉近無葉柄，葉軸、葉柄無毛，兩性花，整齊花，花單生，頂生，生於枝頂，花梗長四至六公分，花苞片五枚，長橢圓形，大小不等，萼片五枚，寬卵形，大小不等，綠色，花冠闊鐘形、碗形，徑約十至十七公分，花色有紅、玫瑰紅、紅紫、紫、粉紅、粉、綠、藍、白、褐黑、黃...等色，或複色、斑色混雜...等，變異大，一般具清香味，有單瓣與重瓣之分，單瓣花花瓣五枚，多為重瓣品種，多輪，花瓣倒卵形，長五至八公分，寬四至六公分，頂端常不規則波狀或二淺裂，花盤杯狀，紅紫色，革質，頂端有數枚銳齒或裂片，完全包住心皮，於心皮成熟時開裂，雄蕊多數，長十至十七公釐，花絲紫紅色、粉紅色，上部白色，長約十三公釐，花藥長圓形，長約四公釐，縱裂，雌蕊心皮五枚，稀更多，密生，離生，花柱短，柱葉體狀，子房上位，子房一室，邊緣胎座，胚珠多數，骨葖果，卵形、長圓形、長卵圓形，先端尖或喙形，果實成簇生狀，多開張輪狀輻射排列，綠色，密生褐、褐黃色短毛，結實率低，種子有胚乳，胚乳核型。

牡丹栽培之品種繁多，按植株分有：有高有矮、有叢有獨、有直有斜、有聚有散，按形狀分有：直立型、疏散型、開張型、矮生型、獨干型，按根形分有：直根型、坡根型、中間型，按芽型分有：花芽、葉芽、潛伏芽、不定芽，按分枝有：單枝型、稠枝型，按葉分有：大形圓葉型、大形長葉型、小葉圓葉型、小形長葉型、中形葉型，按葉柄分有：暗紫、紫紅、灰褐、黃綠，按花瓣分有：單瓣、重瓣、千瓣，按花型分有：單瓣型、荷花型、菊花型、薔薇型、千層台閣型、托桂型、金環型、皇冠型、繡球型、樓子台閣型，按花色分有：紅色花系、綠色花系、藍色花系、紫色花系、粉色花系、白色花系、黑色花系、黃色花系、複色花系。

牡丹栽培之品種有：島錦、花大臣、島之藤、連鶴、八千代椿、繡桃花、平頂紅、錦紅緞、木橫紅、群英會、展宏圖、綠幕、綠玉、綠香球、荷花綠、春水綠波、鶴望藍、水晶藍、垂頭藍、群峰、紫藍魁、紫紅玲、籐花紫、棒盛子、稀葉紫、紫繡球、百園爭彩、桃花遇霜、仙娥、粉喬、玉芙蓉、瑤池春、玉板白、紫斑白、天鵝絨、香玉、白鵝、黑花魁、黑撒金、瑤池硯墨、墨樓爭輝、冠世墨玉、姚黃、古銅顏、黃鶴翎、種生黃、金玉磐、二喬、大葉蝴蝶、藍線界玉、天香湛露、小葉花蝴蝶...等。