艾草

艾草學名Artemisia indica Willd.、Artemisia indica var. indica、Artemisia princeps Pamp. var. orientalis (Pamp.) Hara，英文名Artemisias、Asiatic Wormwood，菊科蒿(艾)屬多年生半灌木狀草本植物，又稱艾、五月艾、祁艾、家艾、端五艾、生艾、白艾、雞腳艾、狹葉艾、艾絨、艾蒿、灸草、餅草、醫草、白蒿、黑蒿、黃蒿、野艾蒿、草蓬，原產於東歐至亞洲地區，株高五十至一百五十公分，植株具香氣，主根明顯，側根多，根狀莖稍粗短，常有短匐莖，莖直立或斜向上，直徑三至七公釐，莖褐色或上部微帶紅色，縱稜明顯，分枝多，開展或稍開展，枝長十至二十五公分，枝初時微有短柔毛，後脫落，具基生葉與莖生葉，花期葉常萎謝，基生葉叢狀，基生葉與莖下部葉卵形、長卵形，基生葉不分裂或羽狀分裂，莖生葉葉互生，葉長卵形，一、二回羽狀分裂，或近於大頭羽狀深裂，第一回全裂或深裂，每側裂片三、四枚，裂片橢圓形、橢圓狀披針形、線狀披針形、線形，不再分裂或有一、二枚深至淺裂齒，裂緣不反捲或微反捲，中部葉卵形、長卵形、橢圓形，一至二回羽狀全裂或為大頭羽狀深裂，每側裂片三、四枚，裂片橢圓狀披針形、線狀披針形或線形，上部葉通常羽狀全裂，每側裂片三、四枚，第二回為深至淺裂齒、粗鋸齒，苞片葉三全裂或不分裂，裂片或不分裂之苞片葉披針形、線狀披針形，中部葉長五至八公分，寬三至五公分，葉之側裂片長一、二公分，寬三至五公釐，上部葉裂片較大，基部葉裂片漸小，葉面灰綠色，初時被灰白、淡灰黃色絨毛，後漸稀疏或無毛，葉背密被灰白色蛛絲狀絨毛，羽狀脈，不具托葉，常具細小假托葉，葉中軸有狹翅，近無葉柄或具短葉柄， 兩性花、單性花，上位花，頭狀花序，頭花卵形、長卵形、寬卵形，頂生，頭花直立，花後斜展或下垂，頭花數枚，於分枝上排列成總狀、複總狀、穗狀，再於莖上組成開展之圓錐花序，具短頭花梗，花序托小，凸起，花托半球形或圓錐形，無托片，具托毛，總苞片三、四層，覆瓦狀排列，外層總苞片略小，背面初時微被灰白色絨毛，後漸脫落無毛，有綠色中肋，邊緣膜質，中、內層總苞片橢圓形或長卵形，背面近無毛，邊寬膜質或全為半膜質，全為筒狀花，外圍邊花是雌花，邊花數目少於中央心花數，約四至八枚，無花萼，花冠狹管狀，一輪，花白、灰白色，檐部紫紅色，具二、三裂齒，裂片(花瓣)合生，外面具小腺點，中央心花是兩性花，約八至十二枚，可孕或不孕，花冠管狀，花白、灰白色，檐部紫色，檐部五齒裂，裂片(花瓣)合生，外具小腺點，雄蕊五枚，著生於花冠筒，花絲離生，花藥線形，花藥側邊合生筒狀，包圍花柱，花藥二室，縱裂，先端附屬體狹披針形、尖狀、長三角形，基部圓鈍，雌蕊心皮二枚，合生，花柱細長，伸出於花冠外，先端二叉，開花後反捲狀，叉端扁，扇形，有睫毛，柱頭二枚，不孕花柱較短，柱頭不分叉，子房退化，子房下位，子房一室，基生胎座，瘦果，長橢圓形、倒卵形，無冠毛。

艾草(Artemisia indica)之一些別名常是蒿屬屬下諸品種之通稱。

Artemisia argyi(艾葉)亦稱「艾草」，Artemisia argyi(艾葉)與Artemisia indica(艾草、五月艾)相似，Artemisia argyi(艾葉)多為一回羽狀分裂，有非腺毛與腺毛，Artemisia indica(艾草、五月艾)多為二回羽狀分裂，僅有非腺毛。

「蒿屬」種檢索表：
A.頭花排列於葉腋或莖下部的花莖上，非頂生。
-B.葉長1.5-3cm，裂片0.5-1.5mm寬，花序4.5-12cm長。...■山艾(川上氏艾)
-B.葉長7-10cm，裂片2-5mm寬，花序15-30cm長。
--C.花冠下方不被毛，瘦果無毛。...■相馬氏艾(台灣狹葉艾)
--C.花冠下方被毛，瘦果先端被毛。...■太魯閣艾
A.頭花排列於莖頂及葉腋上。
-B.葉長披針形，葉緣鋸齒狀。...■珍珠蒿(奇蒿)
-B.葉非上述。
--C.莖下方未長花序的葉楔形，先端片裂狀。...■牡蒿
--C.葉1-3回羽狀分裂。
---D.植株10-35cm高，頭花直徑大於4mm。
----E.頭花直徑約4mm，心花不稔。...■高山艾
----E.頭花直徑7-9mm，心花可稔。
-----F.總花托被毛。...■玉山艾
-----F.總花托無毛。...■雪山艾
---D.植株40cm以上，頭花直徑1.5-3.5mm。
----E.葉的最末裂片為細線形或毛細管形，心花不稔，花柱較花冠筒短，柱頭不分叉。
-----F.頭花成寬的或多分歧的圓錐狀排列，頭花直徑.5-3.5mm。■茵陳蒿
-----F.頭花成窄的總狀圓錐排列，頭花直徑1.5-2mm。■細葉山艾
----E.葉最末羽片非為線形或毛細管形，心花可稔，花柱與花冠等長或伸出花冠，柱頭二分叉。
-----F.莖、枝及葉被腺毛或粘質柔毛。
------G.莖及枝密被粘柔毛，兼有稀疏的腺毛，中部的莖葉無梗。...■南毛蒿
------G.莖及枝疏被多細胞肋毛及腺毛，或無毛，中部的莖葉具短柄。...■中南蒿
-----F.莖、枝及葉光滑無毛或被氈毛或曲柔毛。
------G.葉三至四回羽狀深裂，裂片寬0.5-1mm，幾乎無毛。...■黃花蒿
------G.葉單葉分裂或一至二回羽狀分裂，明顯被毛。
-------H.葉上下表面同色，葉緣不反捲，頭花倒圓錐形。...■濱艾
-------H.葉上下表面顏色差異大，葉緣反捲，頭花橢圓形。
--------I.葉長不超3cm，單葉、二或三分叉或羽裂，裂片最寬不超過3mm。■小艾
--------I.葉長於3cm，羽狀分裂或深裂，裂片寬大於3mm。...■艾(艾草、五月艾)