學術性鑑識與介紹植物
黃茄學名Solanum melongena 'Inerme'、Solanum melongena var. inerme (Dunal) Hiern,茄(美人襟)科茄亞科茄屬一年生草本至亞灌木植物,又稱大黃茄,園藝栽培種,有說是茄(Solanum melongena)之變種,原始種起源於非洲,是「卵形茄(Solanum melongena L. Ovigerum Group)」品種之一。
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