葉牡丹

葉牡丹學名Brassica oleracea L. var. acephala DC. f. tricolor Hortt、Brassica oleracea var. viridis，英文名Ornamental Cabbage、Flowering Cabbage、Ornamental Kale，十字花科蕓苔(蕓薹)屬一、二年生草本植物，又稱彩葉甘藍、彩色甘藍、羽衣甘藍、無頭甘藍、海甘藍、觀葉甘藍、牡丹菜、花菜、綠菜，原產於歐洲、中東、地中海沿岸，多園藝栽培種，如：'Blue Knight'、'Georgia'、'Georgia Southern'、'Glamour Red'、'Green Tree Collard'、'Lacinato'、'Nagoya Garnish Red'、'Osaka'...等。