豔鳳梨

豔鳳梨學名Ananas comosus 'Variegatus'，鳳梨科鳳梨(積水鳳梨)亞科鳳梨(觀果鳳梨、食用鳳梨)屬多年生常綠草本植物，又稱金邊鳳梨、斑葉鳳梨，陸生(地生)型，植株高約一百公分，短縮莖，莖直立，基部生吸芽，單葉互生，葉約三十至五十枚，密生，層層包裹短縮莖，於短莖上形成葉叢，排列呈蓮座狀，葉劍形、線形，狹長，端部漸尖、銳尖，基部下延至莖，全緣葉或具粗鋸齒、細刺，葉長四十至九十公分，寬四至七公分，近直立或彎曲、扭轉，葉厚，厚革質，微凹，由下向上、由外向內逐漸收斂，接近中央處成筒狀葉型，葉面粉綠、淺綠、亮綠色，有乳白至乳黃色縱紋，葉緣常帶淺紅色條紋，平行脈，不明顯，葉基部常覆蓋鱗片狀毛，無托葉，無葉柄兩性花，整齊花，穗狀花序、總狀花序，頂生，生於總梗，花序自植株中央抽出，花序短柱狀，直立，再複合成頭狀花序，毬果狀，如松毬，結果時增大，總梗短，花期會伸長，伸出葉叢，常呈紅色，無小花梗，苞片綠白色，花生於苞片之內(苞腋內)，苞片基部綠色，上半部淡紅色，三角狀卵形，花被幅形、鐘狀、漏斗狀，輻射對稱，花紫、藍紫、紫紅色，被片六枚，開展或閉合狀，二輪，外輪被片(花萼狀)三枚，分離或基部連合，覆瓦狀排列，寬卵形，長約一公分，肉質，頂端帶紅色，宿存，內輪被片(花瓣狀)三枚，上部紫紅、青紫色，下部偏白色，被片長橢圓形，長約二公分，分離，覆瓦狀排列，基部邊緣常具一對密腺，有一對鱗片狀之附屬物，雄蕊六枚，生於花被管基部，內向，二輪，分離、偶連合或相對附於分離之花被片上，花藥二室，縱裂，丁字形著生，雌蕊心皮三枚，合生或離生，花柱一枚，線狀，細長，頂生，柱頭三裂，子房肉質，基部闊，與花序軸合生或藏於其內，子房上位或子房下位，通常子房下位，子房三室，中軸胎座，每室具多枚倒生胚珠，稀彎生胚珠，胚乳粉狀，厚珠心，蒴果，漿果狀，聚合果(複合果、假果)，肉質多花果，由肥厚且肉質之中軸、肉質苞片與螺旋排列之不發育子房組成，球狀體、筒狀圓錐形、橢圓形、松果狀，外殼分成很多六邊形，每行中間尖狀，果肉黃、白色，中間包有纖維的芯，具香氣，果頂長有冠芽(退化之葉叢)，會長出叢生緊密之小葉片，旋疊狀排列，種子具翅或具多數羽狀冠毛，胚小型，位於粉質胚乳中，胚乳豐富。

鳳梨(Ananas)屬常見之品種有：
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Ananas ananassoides(迷你菠蘿、觀果鳳梨)
Ananas bracteatus(紅鳳梨)
Ananas bracteatus 'Striatus'(三色鳳梨)
Ananas comosus(鳳梨)
Ananas comosus var. bracteatus(紅鳳梨)
Ananas comosus var. bracteatus 'Tricolor'
Ananas comosus 'Champaka'
Ananas comosus 'Elite Gold'
Ananas comosus 'Ivory Coast'
Ananas comosus 'Kona Sugarloaf'
Ananas comosus 'Mac Gregor'
Ananas comosus 'Nanus'
Ananas comosus 'Smooth Cayenne'
Ananas comosus 'Variegatus'
Ananas comosus 'Victoria'
Ananas erectifolius(立葉鳳梨)
Ananas fritzmuelleri
Ananas lucidus(光亮鳳梨、亮葉無刺鳳梨)
Ananas lucidus 'Chocolat'(巧克力光亮鳳梨)
Ananas lucidus 'Lava Burst'
Ananas macrodontes
Ananas nanus(小鳳梨)
Ananas parguazensis(帕河鳳梨)
Ananas sagenaria(富茲鳳梨)
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鳳梨學名Bromeliaceae Juss.，鳳梨科多年生常綠草本植物，又稱菠蘿花，原產於美洲熱帶與亞熱帶地區，分布於熱帶雨林至沙漠區域，約分地生類、附生類、氣生類三大類，觀賞鳳梨泛指鳳梨科之觀賞植物，種類繁多，常宿根性，植株多含蛋白水解酶，有粘液道與針晶體，表皮細胞含硅質體，莖通常退化，多為短莖或無莖，具基生葉或莖生葉，基生葉簇生，常呈蓮座式排列，生於根莖上，莖生葉單葉互生，常密生，於短莖上形成葉叢，呈螺旋狀排列，有時散生於稍長之莖上，葉形變化大，葉線形、條形、帶狀、狹卵形、劍形、披針形、闊卵狀...等，端部圓鈍、微尖、銳尖、漸尖、尾尖、小突尖，基部通常延伸至短莖，全緣葉，有些具刺齒、刺狀鋸齒，葉形大小依品種而異，葉厚質，堅韌，通常近直立或彎曲、扭轉，表面常凹入，葉色多樣，濃綠、深綠、灰綠、翠綠、黃綠...等色，有雙色、複色、多色、斑紋等品種，端部、基部有時紅色或其他艷色，有些具光澤，具毛或無，有些具白粉，平行脈，多不明顯，常有盾狀具柄之鱗片，可吸收水分，有些品種基部具寬葉鞘而形成貯水器，無托葉，無葉柄，通常兩性花，稀單性花，整齊花或微不整齊、不規則，多數下位花、部分上位花或全部上位花，一般穗狀花序、總狀花序，有些會多枝再組合成複合穗狀花序、頭狀花序、圓錐花序，頂生，花莖從葉叢中央抽出，花序梗(花莖)長或短，無花梗或近無花梗，通常具艷色苞片，花生於苞片之內，花被幅形、碟形、管狀、長筒形、漏斗形、鐘形，輻射對稱或略不規則、不對稱，開展至閉合狀，花色多，花藍、青紫、紫、藍紫、紫紅、黃...等色或複色，被片六枚，二輪，外輪被片(花萼狀)三枚，分離或基部連合，覆瓦狀排列，宿存，內輪被片(花瓣狀)三枚，分離或連合呈管狀，覆瓦狀排列，基部邊緣常具一對密腺，有一對鱗片狀之附屬物，雄蕊六枚，生於花被管基部，二輪，分離、偶連合或相對附於分離之花被片上，花藥二室，縱裂，丁字形著生，花粉雙核，單溝、雙溝、雙孔或多孔，雌蕊心皮三枚，合生或離生，花柱一枚，細長，頂生，柱頭三裂，常潮濕，子房上位或子房下位，子房三室，中軸胎座，每室具多枚倒生胚珠，稀彎生胚珠，胚乳粉狀，厚珠心，蒴果，少數是莢果，常漿果狀，通常是聚合果(複合果)，是肉質多花果，筒狀圓錐形、橢圓形，呈松果狀，長可達三十公分以上，外殼常分成許多六邊形，每行中間尖狀，果皮未熟呈濃綠色，熟後轉黃、紅色，果肉黃、金、乳白色，中間包著有許多纖維之芯，通常具香氣，果頂長有冠芽，會長出叢生緊密之小葉片，種子有時具翅或具多數羽狀冠毛，胚小型，位於粉質胚乳中，胚乳豐富。

鳳梨(Bromeliaceae)科常見之屬別有：
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●Brocchinioideae：布洛鳳梨亞科
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●Bromelioideae：鳳梨(積水鳳梨)亞科
Acanthostachys(松球鳳梨屬、松毬鳳梨屬)
Aechmea(附生鳳梨屬、蜻蜓鳳梨屬、珊瑚鳳梨屬、尖萼鳳梨屬、光萼荷屬)
Ananas(鳳梨屬、觀果鳳梨屬、食用鳳梨屬)
Andrea(安氏鳳梨屬)
Androlepis(鱗蕊鳳梨屬)
Araeococcus(多穗鳳梨屬)
Billbergia(水塔花屬、筒鳳梨屬、紅筆鳳梨屬)
Bromelia(紅心鳳梨屬、模式鳳梨屬)
Canistropsis(擬心花鳳梨屬)
Canistrum(心花鳳梨屬)
Cryptanthus(姬鳳梨屬、小鳳梨屬、小型鳳梨屬、絨葉鳳梨屬、隱花鳳梨屬)
Deinacanthon(戴氏鳳梨屬)
Disteganthus(臥花鳳梨屬)
Edmundoa(埃氏鳳梨屬)
Eduandrea(安氏鳳梨屬)
Fascicularia(束花鳳梨屬)
Fernseea(費氏鳳梨屬)
Greigia(頭花鳳梨屬)
Hohenbergia(球花鳳梨屬)
Hohenbergiopsis(擬球花鳳梨屬)
Lymania(異多穗鳳梨屬)
Neoglaziovia(蘆狀鳳梨屬)
Neoregelia(彩葉鳳梨屬、五彩鳳梨屬)
Nidularium(鳥巢鳳梨屬)
Ochagavia(奧卡鳳梨屬)
Orthophytum(莪蘿鳳梨屬)
Portea(星果鳳梨屬)
Pseudaechmea(擬蜻蜓鳳梨屬)
Pseudananas(擬鳳梨屬)
Quesnelia(魁氏鳳梨屬、龜甲鳳梨屬)
Ronnbergia(倫貝鳳梨屬)
Streptocalyx(扭萼鳳梨屬)
Ursulaea(爾蘇鳳梨屬)
Wittrockia(韋氏鳳梨屬)
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●Hechtioideae：華燭之典亞科
Hechtia(銀葉鳳梨屬、華燭之典屬、刺齒鳳梨屬)
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●Lindmanioideae：光彩鳳梨亞科
Lindmania(光彩鳳梨屬)
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●Navioideae：納韋鳳梨亞科
Navia(納韋鳳梨屬)
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●Pitcairnioideae：皮氏鳳梨(沙漠鳳梨)亞科
Abromeitiella(亞菠蘿屬)
Ayensua(委內瑞拉鳳梨屬)
Brewcaria(布魯鳳梨屬)
Brocchinia(食蟲鳳梨屬、布洛鳳梨屬)
Connellia(點頭鳳梨屬)
Cottendorfia(卡田鳳梨屬)
Deuterocohnia(德氏鳳梨屬)
Dyckia(硬葉鳳梨屬)
Encholirium(大刺鳳梨屬、思口鳳梨屬)
Fosterella(伏氏鳳梨屬)
Pepinia(異翠鳳梨屬)
Pitcairnia(豔紅鳳梨屬、皮氏鳳梨屬)
Puya(普亞鳳梨屬、皇后鳳梨屬)
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●Puyoideae：皇后鳳梨亞科
Puya(皇后鳳梨屬)
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●Tillandsioideae：空氣鳳梨亞科
Alcantarea(帝王鳳梨屬)
Catopsis(嘉寶鳳梨屬)
Glomeropitcairnia(傘鳳梨屬)
Guzmania(果子蔓屬、果子蔓鳳梨屬、擎天鳳梨屬、姑氏鳳梨屬、彩紋鳳梨屬)
Mezobromelia(麥穗鳳梨屬)
Steyerbromelia(史氏菠蘿屬)
Racinaea(拉辛鳳梨屬)
Tillandsia(空氣鳳梨屬、花鳳梨屬、鐵蘭屬、木柄鳳梨屬)
Vriesea(鶯歌鳳梨屬、鶯哥鳳梨屬、鸚哥鳳梨屬、鸚鵡鳳梨屬、班氏鳳梨屬、麗穗鳳梨屬)
Werauhia(瓦奧鳳梨屬)
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