學術性鑑識與介紹植物
油江菜學名Brassica campestris var. chinensis、Brassica campestris L. ssp. chinensis,十字花科蕓苔(蕓薹)屬草本植物,又稱味美菜,農業栽培種,是油菜(小松菜)與青江菜的雜交品種。
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