蠶豆

蠶豆學名Vicia faba Linn.，英文名broad bean、faba bean、horse bean，豆科蝶形花亞科蠶豆(野豌豆)屬一年生或越年生草本植物，又稱田豆、馬齒豆、胡豆、佛豆、川豆、倭豆、羅漢豆，原產於亞洲西南部、非洲北部、地中海東岸到裏海一帶之間。