山苦蕒學名Paraprenanthes sororia (Miq.) C. Shih、Lactuca diversifolia、Lactuca sororia Miq.、Lactuca sororia var. glabra Kitam.、Lactuca sororia var. nudipes (Migo) Kitam.、Lactuca thirionni H. Lév.、Mycelis sororia (Miq.) Nakai、Mycelis sororia var. nudipes Migo、Prenanthes diversifolia (Vaniot),英文名Common Paraprenanthes,菊科假福王草屬一年生草本植物,又稱山苦藚、山萵苣、假福王草、堆萵苣,原產於韓國、日本、中國、台灣、中南半島,植株高約五十至一百八十公分,莖直立,單生,中空,上部莖枝青綠色,全部莖枝光滑無毛,具基生葉與莖生葉,基生葉叢生狀,於花期枯萎,莖生葉單葉互生,葉披針形或不規則菱狀披針形,端部銳尖,基部戟形、心形、平截,葉緣小鋸齒或重鋸齒,齒端與齒緣有小尖頭,下部葉與中部葉羽狀半裂、深裂或近全裂,頂裂片大,裂片寬三角狀戟形、三角狀心形,側裂片一至三對,裂片橢圓形至三角狀鋸齒形,全部側裂片端部圓形、極尖,有小尖頭,裂緣有小尖狀鋸齒,上部葉戟形、卵狀戟形、披針形、長橢圓形,不裂,葉長約四至十一公分,寬約三至七公分,一些頂裂片與側裂片等大或近等大,下方側裂片更小,上部葉較小,全部葉綠色,兩面無毛,羽狀脈,不具托葉,羽軸有寬或狹翼,下部葉與中部葉有狹或寬翼柄,長四至七公分,上部葉有短葉柄或無葉柄,兩性花,上位花,頭狀花序,頂生,頭花約具七至九枚,排列成繖房狀或圓錐狀,上部常圓錐狀花序分枝,頭花花序軸長八至二十四公釐,花托扁平,無托片,無托毛,總苞圓柱狀,長八、九公釐,寬約二、三公釐,圓筒狀,總苞片無毛,紫色,三、四輪,外層總苞片較短,卵圓狀長橢圓形至長橢圓狀披針形,苞片長二、三公釐,內層總苞片八枚,窄長橢圓形,苞片長二、三公釐,全為舌狀花,花小,花萼冠毛狀,花冠舌形,長約九、十公釐,寬約一公釐,花紫、粉紅色,檐部截形,五齒裂,裂片(花瓣)合生,雄蕊五枚,著生於花冠筒,花絲離生,花藥基部具箭形附屬體,合生筒狀,包圍花柱,雌蕊心皮二枚,合生,花柱細長,突出花冠,二叉,柱頭二枚,子房下位,子房一室,基生胎座,瘦果,紡錘形,熟時黑色,先端窄狀,縮成近短喙,長約四、五公釐,每面具四至六道縱稜,喙淡黃白色,先端具冠毛,長約七公釐,冠毛二層,白色,微糙毛狀。
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