西洋蒲公英學名Taraxacum officinale F. H. Wigg、Crepis taraxacum (L.) Stokes、Leontodon taraxacum L.、Leontodon vulgare Lam.、Taraxacum campylodes G.E.Haglund、Taraxacum dens-leonis Desf.、Taraxacum mexicanum DC.、Taraxacum retroflexum Lindl.、Taraxacum subspathulatum A.J. Richards、Taraxacum sylvanicum R. Doll、Taraxacum taraxacum (L.) H. Karst.、Taraxacum tenejapense A.J. Richards、Taraxacum vulgare Schrank,英文名Mongolian Dandelion,菊科蒲公英屬多年生草本植物,又稱歐洲蒲公英、藥用蒲公英、藥蒲公英、蒲公英、鳧公英、鵓鴣英、蒲公丁、地丁、黃花地丁、白鼓丁、古古丁、婆婆丁、黃花草、蒲公草、尿床草、耩褥草、金簪草、真痰草、狗乳草、羊奶奶草、奶汁草、黃花苗、黃花郎、黃花三七、黃狗頭、雙英卜地、卜地蜈蚣、孛孛丁菜、殘飛墜、鬼燈籠、茅蘿蔔,原產於歐洲,根粗大,單一或數條深入土中,側生細根多數,淡褐色,根莖短,根頸部密被黑褐色殘存葉基、葉痕,全株含白色乳汁,光滑近無毛,質柔軟,單葉,根生葉(基生葉),叢生,排列呈蓮座狀,葉伏地或斜上,葉長倒披針形、披針形、狹倒卵形、長橢圓形,端部三角狀鈍尖、銳尖,基部下延,葉緣分裂,通常羽狀深裂或羽狀淺裂,稀不裂而具波狀齒,部分裂片疏生,裂緣有時線形、針形,銳尖,略逆生,頂端裂片三角形、長三角形,端部急尖、圓鈍,裂緣全緣或具齒,每側裂片四至七枚,裂片三角形至三角狀線形,裂緣全緣或具牙齒,裂端急尖或漸尖,裂片間常有小齒或小裂片,葉長四至二十公分,寬一至七公分,葉面綠色,葉基有時紅紫色,無毛或沿主脈被稀疏蛛絲狀短柔毛,羽狀脈,中肋較明顯,不具托葉,葉柄有時帶翼,被白色毛,稀少,淡綠至紫紅色,兩性花,上位花,頭狀花序,輻射對稱,頂生,頭花單出,頭花徑二十五至四十公釐,不分枝,頭花梗由根莖先端伸出,多數,長於葉,長五至四十公分,頂端被蛛絲狀毛,梗基部常紫紅色或綠色帶紫斑,花托扁平,具蜂窩狀小孔,無托片,總苞寬鐘狀,綠色,二輪,外層總苞片寬披針形至披針形,長四至十公釐,寬一至四公釐,略向外彎,反捲,內層線狀披針形,先端漸尖,無角,有時略呈胼胝狀增厚,全為舌狀花,花萼冠毛狀,具副萼,卵形至披針形,花冠舌形、鑿形,舌片長七、八公釐,寬一、二公釐,花黃色,輪狀重疊,基部筒長三、四公釐,花冠喉部或下部背面密生短柔毛,邊緣舌狀花背面有紫色條紋,檐部截形,五齒裂,裂片(花瓣)合生,雄蕊五枚,著生於花冠筒,花絲離生,花藥基部戟形,先端具三角形附屬體,合生筒狀,包圍花柱,雌蕊心皮二枚,合生,雌花絲細絲狀,花柱細長,突出於花冠,二叉,柱頭二枚,暗黃色,子房下位,子房一室,基生胎座,瘦果,長橢圓形,長三、四公釐,淺黃褐、褐色,先端具喙,中部以上有大量小尖刺,其餘部分具小瘤狀突起,頂端突然縊縮為長約半公釐之喙基,喙纖細,長七至十二公釐,頂端具冠毛,剛毛狀,長六至八公釐,多輪,排列成傘狀,白色,種子多枚,熟時展開成球狀。
西洋蒲公英(Taraxacum officinale)的一些別名常是蒲公英屬屬下品種之通稱。
「蒲公英屬」種檢索表:
A.總苞片尖端具突出之附屬物,外層總苞片平貼。...■台灣蒲公英
A.總苞片尖端不具突出之附屬物,外層總苞片明顯反捲。...■西洋蒲公英
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