檳榔學名Areca catechu Linn.、Areca hortensis Lour.,英文名Betel Nut、Areca Nut、Betel Palm,棕櫚(檳榔)科檳榔亞科檳榔屬常綠喬木植物,又稱檳榔椰子、檳榔仔、檳榔玉、檳榔王、檳榔仁、雞心檳榔、花檳榔、白檳榔、大白檳榔、大腹檳榔、仁榔、樓榔、仙瘴丹、免瘴丹、洗瘴丹、青仔、菁仔、橄欖子、菁仔子、大白、大腹子、大腹皮、大白檳、賓門、賓門藥餞、菁仔叢、儐郎、榔玉、寧極、螺果、仁頻、國馬,原產於東南亞、南亞、東非、大洋洲,樹幹通直,細長,高約十二至三十公尺,莖直徑約十至三十公分,圓柱形,不分枝,葉柄脫落後具明顯環紋,葉互生,約六至九枚,簇生於莖頂端,葉輪廓倒三角形,拱彎,羽狀全裂(羽狀複葉),不規則分裂,裂片(羽片、小葉)約四十枚,端部裂片(羽片、小葉)癒合,裂片(羽片、小葉)披針狀線形、線形,端部銳尖、長尾尖,基部狹狀下延,裂片(羽片、小葉)全緣,葉大型,葉長一、二公尺,裂片(羽片、小葉)長三十至七十公分,寬二至六公分,下部者較狹,葉面綠、深綠色,光滑,裂片(羽片、小葉)近平行脈,中肋明顯,葉鞘圓筒狀,長約六十公分,包圍幼幹,無托葉,葉軸拱狀,外翻下垂,葉柄橫斷面三稜形,單性花,雌雄同株,肉穗花序,腋生,下垂,自葉鞘下部抽出,總花序梗粗短且扁平,花序多分枝,約著生三、四枝穗狀花序,梗細長,無花梗,樹齡四年起開花,初時於蕾中全體包藏於苞片內,苞片佛燄苞狀,長倒卵形、篦形,長可達四十公分,光滑,苞片革質或膜質,雄花小,多數,緊貼於於花序軸或分枝上部,通常單生,少對生,花被筒形,較小而多,花黃白、綠白色,具芳香,花被六枚,二輪,內外輪花被均宿存,外輪被片(花萼)三枚,廣卵形,厚而細小,離生,內輪被片(花瓣)三枚,卵狀長圓形、廣卵形,長約半公釐至六公釐,先端短尖,雄蕊六枚,花絲短小,花藥著生,具退化雌蕊三枚,絲狀,雌花著生於於花序軸或分枝基部,花被筒形,較大而少些,花綠白色,色淡,花被六枚,二輪,內外花被均宿存,外輪被片(花萼)三枚,長圓狀卵形、廣卵形,長十二至十五公釐,內輪被片(花瓣)三枚,長約十三公釐,長圓狀卵形、廣卵形,先端短尖,雌蕊一枚,三角錐形,雌蕊心皮三枚,離生或基部合生,花柱短狀,柱頭三裂,子房肥大,退化雄蕊六枚,聚生或缺如,子房上位,子房一至三室,中軸胎座或邊緣胎座,核果,漿果狀,每株結果約二百至二百五十枚,卵狀橢圓形,長約四、五公分,徑約二至四公分,常聚集叢生,外果皮薄,未成熟之嫩果外果皮綠色,熟時轉黃、橙黃色,中果皮白色,富纖維質,內果皮為硬核,內藏仁肉與水分,穀白色,果肉富纖維質,內藏胚乳一枚,橫斷面呈現大理石紋,深褐色。