芥藍菜

芥藍菜學名Brassica oleracea Linn. var. acephala DC.、Brassica alboglabra Bailey，英文名Borecole、Chinese kale，十字花科蕓苔(蕓薹)屬一、二年生草本植物，又稱捲葉菜、格藍菜、佛光菜、隔暝仔菜、白花芥藍、綠葉甘藍、芥蘭，原產於中國、地中海沿岸。