越南芫荽

越南芫荽學名Persicaria odorata (Lour.) Sojk、Polygnum odoratum，蓼科蓼(春蓼、萹蓄、頭花蓼)屬多年生草本植物，又稱馬來香蓼、香辣蓼、辣蓼、 香蓼、叻沙葉、喇沙葉、越南香菜、玉竹、辣薄荷，原產於東南亞。

越南芫荽(Persicaria odorata)屬於廣義之蓼(Polygonum)屬，亦可歸類為春蓼(Persicaria)屬。