野莧菜

野莧菜學名Amaranthus viridis Linn.、Euxolus viridis (L.) Moq.，英文名Slender Amaranth、Green Amaranth、Pakai、Honagainubiyu.，莧科莧亞科莧屬一年生草本植物，又稱野莧、野勒莧、豬莧、綠莧、糠莧、細莧、白莧、鳥莧、烏仔莧、皺果莧、山莧菜、山杏菜、山荇菜、土莧菜、假莧菜、鳥莧仔、鳥杏，原產於全球熱帶地區。

植物體高2m，雄蕊與花被片5。-----★青莧
植物體高0.8m，雄蕊與花被片3。-----★野莧菜