彈頭辣椒

彈頭辣椒學名Capsicum annuum 'NuMex Centennial'、Capsicum annuum 'Thai'、Capsicum annuum 'Salsa Orange'...等，茄(美人襟)科茄亞科辣椒(番椒)屬一年至多年生草本、亞灌木或灌木植物，農業或園藝栽培種，常作一年生栽培，有栽培出數品種，圓果、短果型，非指單一品種，通常是朝天椒系列。