中國水仙

中國水仙學名Narcissus tazetta L. var. chinensis Roem.，英文名Chinensis narcissus、Suisen、Tazetta Narcissus、Paperwhite Daffodil、Paperwhites，石蒜科石蒜亞科水仙屬多年生草本植物，又稱水仙、多花水仙、企頭水仙、蟹爪水仙、水仙花、女史花、姚女花、雪中花、金盞銀台、金銀台、雅蔥、雅蒜、雅客、凌波仙子、凌波客、儷菊、儷蘭、天蔥、女星、洛神香妃、玉玲瓏、配元、納西塞斯，原產於亞洲東部，球根植物，地下具皮鱗莖，鱗莖圓錐形、卵球形、廣卵狀球形，肥大似洋蔥，外皮棕褐色皮膜，單子葉，葉基生，二列狀著生，葉線形、寬線形、帶狀，扁平，端部鈍頭，基部下延至鱗莖，全緣葉，葉長二十至四十公分，寬八至十五公釐，質厚，葉面粉綠、綠、深綠、翠綠色，平行脈，無托葉，無葉柄，兩性花，上位花，繖房花序、繖形花序，頂生，通常具花四至八枚，生於花葶頂端，花葶扁筒狀，實心或空心，通常中空，每一球莖有花葶數支，多者可達十餘支，花莖與葉近等長，花梗長短不一，總苞佛焰苞狀，膜質，花被漏斗形、高腳碟狀，輻射對稱，一般花白色，中心部分(副花冠)呈淺杯狀，外層部分開放時平展如盤，具濃郁香味，花大小不同，花被筒細短，圓筒狀、漏斗狀，長約二公分，灰綠色，近三稜形，喉部有鱗片，花有單瓣、重瓣花之分，通常雙色花，單瓣花花被片六枚，裂片近相等，合生，直立或反捲，位於外圍，被片卵圓形、闊橢圓形，頂端具短尖頭，擴展，內圈有杯狀突起物(副花冠)，淺杯狀，通常黃、淡黃色，不皺縮，長不及花被一半，雄蕊六枚，三強三弱，著生於花被管內，近被筒喉處，花藥基著，花藥內向，縱裂，雌蕊一枚，雌蕊心皮三枚，合生，花柱纖長，絲狀，柱頭小，三裂，子房下位，子房三室，中軸胎座，每室具胚珠多枚，倒生，上下疊生，蒴果，橢圓形，通常頂端具喙，肉質，熟時室背開裂，種子近球形，一般不結實。

西洋水仙(Narcissus × hybrida)與中國水仙(Narcissus tazetta var. chinensis)的差異判別：西洋水仙花大許多，花被片與副花冠顏色多變，花葶通常僅著花一枚，中國水仙花被片通常白色而副花冠黃色，花葶一般著花四至八枚。

水仙(Narcissus)屬常見之品種有：
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Narcissus abscissus(阿比利奧水仙)
Narcissus albimarginatus(比利牛斯山黃水仙)
Narcissus alcaracensis(阿爾卡拉斯水仙)
Narcissus algarbiensis(阿爾及利亞水仙)
Narcissus angustifolius(狹葉水仙)
Narcissus assoanus(阿薩安魯水仙)
Narcissus asturiensis(阿斯圖裡亞斯水仙)
Narcissus atlanticu(大西洋水仙)
Narcissus aureus Delile(金水仙)
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Narcissus bicolor(雙色水仙)
Narcissus blanchardii(布蘭查德水仙)
Narcissus broussonetii(布魯索內水仙)
Narcissus bujei(布耶水仙)
Narcissus bulbocodium(布魯索內水仙、圍裙水仙)
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Narcissus calcicarpetanus(乳色水仙)
Narcissus calcicola(杯形水仙)
Narcissus canariensis(加納利水仙)
Narcissus cantabricus(坎塔布連水仙)
Narcissus cavanillesii(卡瓦尼列斯水仙)
Narcissus cernuus(垂花水仙)
Narcissus corcyrensis(克基拉島水仙)
Narcissus cordubensis(平冠水仙)
Narcissus cuatrecasasii(誇氏巖水仙)
Narcissus cyclamineus(仙客來水仙)
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Narcissus dubius(迪比水仙)
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Narcissus elegans(優雅水仙)
Narcissus enemeritoi(安美特水仙)
Narcissus eugeniae(尤金妮雅水仙)
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Narcissus fernandesii(花冠水仙)
Narcissus foliosus(多葉水仙)
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Narcissus gaditanus(加的斯水仙)
Narcissus gigas(巨水仙)
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Narcissus hedraeanthus(海德雷亞水仙)
Narcissus hesperidis(金星水仙)
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Narcissus italicus(意大利水仙)
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Narcissus jacetanus(矢車菊水仙)
Narcissus juncifolius(巴提庫水仙)
Narcissus jeanmonodii(阿特拉斯山水仙)
Narcissus jonquilla(長壽花)
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Narcissus longispathus Degen(長匙水仙)
Narcissus lusitanicus(路西塔尼亞水仙)
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Narcissus major(大花水仙)
Narcissus moleroi(莫萊羅水仙)
Narcissus munozii-garmendiae(穆尼奧斯迪亞水仙)
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Narcissus nevadensis(內華達水仙)
Narcissus nivalis(尼瓦水仙)
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Narcissus obesus(大眼水仙)
Narcissus obsoletus(褐盞水仙)
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Narcissus pachybolbus(厚瓣水仙)
Narcissus papyraceus(小水仙、白水仙)
Narcissus parviflorus(小花水仙)
Narcissus patulus(波紋水仙)
Narcissus peroccidentalis(西部水仙)
Narcissus poeticus(紅口水仙)
Narcissus primigenius(原水仙)
Narcissus pseudonarcissus(黃水仙)
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Narcissus romieuxii(羅米厄水仙、白花圍裙水仙)
Narcissus rupicola(岩水仙)
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Narcissus scaberulus(高盅水仙)
Narcissus segurensis(塞古爾水仙)
Narcissus serotinus(遲花水仙)
Narcissus supramontanus(脫俗水仙)
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Narcissus tazetta(多花水仙)
Narcissus tazetta var. chinensis(水仙)
Narcissus tingitanus(密蕊水仙)
Narcissus tortifolius(扭葉水仙)
Narcissus triandrus(三蕊水仙)
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Narcissus villarvildensis(維勒費爾登水仙)
Narcissus viridiflorus(綠花水仙)
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Narcissus yepesii(耶佩斯水仙)
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Narcissus × hybrida(西洋水仙)
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