清化桂學名學名Cinnamomum cassia BL. var. macrophyllum Chu. var. nov,樟科樟亞科樟(肉桂)屬常綠喬木植物,又稱清華肉桂、清華桂、清化肉桂、清化玉桂、大葉清化桂、玉桂、牡桂,原產於越南,是肉桂(Cinnamomum cassia)之變種,亦有認為是肉桂(Cinnamomum cassia)之野生種,樹高十至十七公尺,幼枝略呈四棱形,樹皮灰褐色,厚度可達十三公釐,稍粗糙,具強烈辛辣芳香味,有不規則細皺紋與橫向突起皮孔,皮孔橢圓形,偶有凸起橫紋與灰色花斑,單葉互生或近對生,葉橢圓形、長橢圓形、橢圓披針形、近披針形,端部尖或急尖,基部鈍或寬楔形,全緣葉,葉長八至二十公分,寬三至六公分,革質,葉面綠色,有光澤,葉背灰綠色,被細柔毛,掌狀離基三出脈,於葉背明顯隆起,細脈橫向平行,不明顯,無托葉,葉柄長一、二公分,粗壯,兩性花、雜性花,聚繖花序、圓錐花序,近頂生或腋生,花序長十至十九公分,被短柔毛,花梗長約五公釐,無總苞,花被杯狀,花徑約五公釐,輻射對稱,花黃綠色,花被管長約二公釐,基部合生倒錐形筒狀,花被片六枚,裂片橢圓形,長約三公釐,有短柔毛,發育雄蕊九枚,三輪,花藥矩圓形,四室,瓣裂,外面二輪花絲上無腺體,花藥內向,第三輪雄蕊外向,花絲基部具二枚腺體,最內輪有退化雄蕊,花藥心形,雌蕊略短於雄蕊,雌蕊心皮一枚,花柱一枚,花柱細,與子房近等長,柱頭略盤狀,子房橢圓形,子房上位,子房一室,頂生胎座,胚珠單一,懸垂,核果,漿果狀,橢圓形、倒卵形,長約十至十三公釐,徑約七、八公釐,先端稍平截,熟時暗紫、紫黑色,具宿存花被,種子長卵形,紫色。