古巴辣椒

古巴辣椒學名Capsicum chinense 'Habanero'，英文名Habanero Chile Pepper，茄(美人襟)科茄亞科辣椒(番椒)屬一年至多年生草本、亞灌木或灌木植物，又稱哈瓦納椒、哈瓦那辣椒，農業或園藝栽培種，Capsicum chinense(燈籠椒)系列之一，常作一年生栽培。

 

櫻桃辣椒

櫻桃辣椒學名Capsicum Annuum 'Marbles'、Capsicum annuum 'Holiday Cheer'、Capsicum annuum 'Cherry Sweet'...等，茄(美人襟)科茄亞科辣椒(番椒)屬一年至多年生草本、亞灌木或灌木植物，農業或園藝栽培種，常作一年生栽培，辣椒之果實大小與形狀如櫻桃者慣稱「櫻桃辣椒」，有栽培出數品種，如：櫻桃朝天椒、五彩櫻桃辣椒...等，非指單一品種。

 

彈頭辣椒

彈頭辣椒學名Capsicum annuum 'NuMex Centennial'、Capsicum annuum 'Thai'、Capsicum annuum 'Salsa Orange'...等，茄(美人襟)科茄亞科辣椒(番椒)屬一年至多年生草本、亞灌木或灌木植物，農業或園藝栽培種，常作一年生栽培，有栽培出數品種，圓果、短果型，非指單一品種，通常是朝天椒系列。