魚翅瓜

 魚翅瓜學名Cucurbita ficifolia Bouché、Cucubita pepo L. var. medullosa Alef、Cucurbita melanosperma A. Braun ex Gasp.、Cucurbita mexicana Dammann、Pepo ficifolia (Bouché) Britton、Pepo malabaricus Sageret，英文名Winter Squash、Spaghetti Squash、Vegetable Marrow、Fig Leaf Gourd，葫蘆(瓜)科南瓜屬一年生草本植物，又稱海蜇皮南瓜、北瓜、冬粉瓜、黑子南瓜、黑籽南瓜、黑種南瓜、天使頭髮南瓜、金絲瓜、金絲角瓜、四季美角瓜、攬絲瓜、冬南瓜、美洲南瓜、印度南瓜、玉瓜、筍瓜，原產於美洲。

 

南瓜

南瓜學名Cucurbita spp.，英文名Pumpkin、Squash，葫蘆(瓜)科南瓜屬一年生草本植物，又稱金瓜、金冬瓜、飯瓜、番瓜、倭瓜、番南瓜、卡阿邦，原產於美洲。

 

台農71號甘藷

台農71號甘藷學名Ipomoea batatas 'Tainon no. 71'，旋花(鏇花)科牽牛花(牽牛、番薯)屬一年生或多年生藤本草本植物，農業栽培種，是台農培育之葉用品種，屬於葉菜用甘藷。