台灣白及

台灣白及學名Bletilla formosana (Hayata) Schlechter、Bletilla elegantula (Kraenzl.) Garay et Romero、Bletilla kotoensis (Hayata) Schltr.、Bletilla striata (Thunb. ex Murray) Rchb. F. var. kotoensis (Hayata) Masam.、Bletilla szetschuanica Schltr. ex Limpr.、Bletilla yunnanensis Schltr.、Bletia formosana Hayata、Bletia morrisonensis Hayata、Jimensia formosana (Hayata) Garay et Schult.、Jimensia yunnanensis (Schltr.) Garay et R. E. Schult.，蘭科白及(白芨)屬多年生草本植物，又稱台灣白芨、小白芨、白芨、川滇白芨、小白及、白及、方眼蓮、亂角蓮，原產於台灣，地生型，植株高約十至六十公分，球莖(假鱗莖)陀螺狀、扁卵球形，略壓扁，較小，上面具如荸薺之環帶，富粘性，常不露出地面，莖短，葉四至七枚叢生，莖生葉單葉互生，葉狹長，線狀披針形、狹披針形、狹長圓形，端部漸尖，基部收狹成鞘，抱莖狀，全緣葉，葉長六至五十公分，寬五至三十五公釐，葉面綠色，葉面有線形摺紋，平行脈，硬縱向脈，具包莖之葉鞘，具葉柄或近無葉柄，兩性花，總狀花序，頂生，花莖由葉叢中抽出，直立，花莖多少呈之字狀曲折，花序著花約三至十三枚，花鬆散排列，逐次開放，每次開花一、二枚，花苞片長圓狀披針形，長十至十三公釐，先端漸尖，開花時凋落，蘭形花，花被蝶形，花徑約二十至三十五公釐，兩側對稱，花白色，偶帶有粉紅色，花不完全開張，被片六枚，分內外兩圈排列，花被外圈三枚為花萼，萼片近等大，萼片窄橢圓形、狹長圓形，長十五至二十一公釐，寬四至七公釐，與花瓣近等大，離生，先端近急尖，銳頭，花被內圈三枚為花瓣，花瓣橢圓形，徑約三公分，銳頭，先端稍鈍，中央(下方)花瓣為「唇瓣」，一枚，唇瓣橢圓形，長時五至十八公釐，寬八、九公釐，唇瓣三裂，無距，側裂片小，直立，斜半圓形，先端稍尖或急尖，銳頭，略抱蕊柱，中裂片近圓形或近倒卵形，長四、五公釐，寬四、五公釐，邊緣微波狀，先端鈍圓，罕凹缺，唇盤上具五條縱脊狀褶片，褶片從基部至中裂片上面均波狀，上側二枚為側瓣，同形成對，平行直立，雄蕊一、二枚，與雌蕊合生成「合蕊柱」，花藥二室，藥帽圓球形，花粉塊八枚，成二群，具短柄，柄基部具小粘盤，蕊柱細長，長十二、十三公釐，柱狀，具狹翅，稍弓曲，無足，柱頭三枚，正上方具小突起之喙，子房圓柱形，扭轉，長八至十二公釐，子房下位，子房一室，側膜胎座，胚珠著生於胎座上，蒴果，紡錘形、長圓形、長卵形、橢圓形，具縱稜，熟時開裂，有三枚果瓣，自果脊兩側縱向開裂，種子自裂口散出，種子多數，微小，粉末狀，一般黃白色。

蘭學名Orchidaceae Juss.，蘭科多年生草本植物，又稱蘭花、胡姬花，廣泛分佈於全世界，以亞洲與南美洲熱帶地區為主，是蘭科之通稱，野生與園藝栽培品種繁多，約佔單子葉植物綱所有種類四分之一，生存方式有地生、附生、腐生，鬚根或附生性氣根，常具根莖、根莖嵌合體、球莖、假球莖、塊莖，莖呈單軸或合軸，常膨大呈假球莖狀，莖直立、懸垂或攀緣性，葉莖生或基生(根生)，基生葉叢生狀，兩列、輪生狀、蓮座狀，莖生葉單葉互生，常螺旋狀著生或排成二列互生，葉形狀各異，有多種類型，葉披針形、卵形、橢圓形、扇形、棒狀...等，端部圓鈍至漸尖、銳尖、突尖、尾尖，基部圓鈍、截形、楔形漸狹、下延...等，通常是全緣葉，亦有厚葉、具假球莖厚葉、具假球莖薄葉，有時退化成鱗片狀，葉面綠、淺綠、深綠、紫褐色...等，亦有混色、複色或斑紋..等品種，平行脈，不明顯至顯著，基部常具包莖之葉鞘，無托葉，具葉柄或近無葉柄，多兩性花，稀單性花，花單生或穗狀花序、總狀花序、圓錐花序，頂生或側生，花形、花大小、花色因品種而異，蘭形花，常兩側對稱，花被蝶形，被片六枚，分內外兩圈排列，常因花梗生長時逐漸旋轉而轉位，花被外圈三枚為花萼，離生、基部合生、兩側者部分或全部合生，中央萼片(主萼、中萼)一枚，側萼片(副萼)二枚，主萼與副萼形狀相似，花被內圈三枚為花瓣，中央(下方)花瓣稱為「唇瓣」或「舌、舌瓣」，一枚，形狀、色彩與上側二枚迥異，較上側二枚大，各種蘭花之唇瓣形狀各異，唇瓣常三裂，常因花之轉位而位於下方(遠軸面)，基部常突出成囊或距，上側二枚為側瓣，二枚同形成對，平行直立，稱為捧或捧心，雄蕊一枚，稀二枚，常與雌蕊、唇瓣合生成蕊柱，稱「合蕊柱」，花藥二室，每室不分隔或分隔，花粉常聚集成粉質、粒質或臘質之花粉塊，著生於蕊柱先端，花粉塊不具或具花粉塊柄，柄基部具粘盤，雌蕊心皮三枚，合生，花柱長或短，柱頭三枚，常於腹面合成一凹或凸面，正上方具小突起之喙，子房下位，子房一室，側膜胎座，胚珠三枚，著生於胎座上，每一胎座由子房腔基部向上直達頂端，成為一隆起之脊狀胎座束，胚珠細小，蒴果，稱為「蘭蓀」，一般為長卵圓形，依品種不同而略有差異，具三至六縱稜，有些種稜不明顯，熟時開裂，有三枚果瓣，自果脊兩側縱向開裂，種子自裂口散出，種子多數，微小，一般黑色。

「白及屬」種檢索表：
A.白色帶有淡粉紅色。-----★台灣白及
A.花色均白。-----★蘭嶼白及

 

白芨

白芨學名Bletilla striata (Thunb.) Rchb. f.，英文名Hyacinth orchid、Chinese Ground Orchid、Shiran，蘭科白及(白芨)屬多年生草本植物，又稱白及、白給、白根、甘根、箬蘭、朱蘭、紫蘭、紫蘭根、紫蕙、百笠、連及草、明白芨、羊角七、一兜粽、千年棕櫚，原產於中國、台灣、日本、緬甸北部，宿根性，球根植物，株高三十至五十公分，可達一百公分，具鬚根，有粗大塊狀假鱗莖，V字形，白色，短莖，單葉互生，葉二至六枚，通常三、四枚，葉長橢圓狀、披針形，端部急尖，基部下延，葉全緣，葉長二十至四十公分，寬一至七公分，葉革質，質薄，葉淡綠色，葉面有線形縐褶，平行脈，硬縱向脈，葉鞘較長，無托葉，近無葉柄，兩性花，總狀花序，頂生，花莖由葉叢中抽出，著花三至十三枚，依次綻放，花苞片長圓狀披針形，長十至十三公釐，先端漸尖，開花時凋落，蘭形花，花被蝶形，直徑約四公分，兩側對稱，花徑約二十至三十五公釐，花紫紅、紫、淡紫色，有變異品種：白花白芨(Bletilla striata var. alba)、藍白芨(Bletilla striata var. coerulea)，園藝有栽培出黃、粉紅、桃紅、紅、藍色品種，被片六枚，分內外兩圈排列，花被外圈三枚為花萼，中央萼片(主萼、中萼)一枚，側萼片(副萼)二枚，花被內圈三枚為花瓣，花瓣帶狀，徑約三公分，中央(下方)花瓣為「唇瓣」，一枚，常三裂，上側二枚為側瓣，同形成對，平行直立，雄蕊一枚，與雌蕊、唇瓣合生成「合蕊柱」，花藥二室，雌蕊心皮三枚，合生，花柱長或短，柱頭三枚，子房下位，子房一室，側膜胎座，胚珠三枚，著生於胎座上，胚珠細小，蒴果，紡錘形、長圓形、長卵形，具縱稜，熟時開裂，有三枚果瓣，自果脊兩側縱向開裂，種子自裂口散出，種子多數，微小，粉末狀，一般黃白色。

甲州野梅

甲州野梅學名Prunus mume cv.，薔薇科李(梅、桃)亞科李(櫻桃、桃、梅、櫻、杏)屬多年生落葉小喬木植物，園藝栽培種，野梅系人工栽培，樹高三至六公尺，樹冠開展，枝幹褐紫、淡灰、綠色，多縱駁紋，小枝細長，枝端尖，綠色，光滑無毛，細枝常刺狀，單葉互生，葉橢圓形，端部漸尖、尾尖、箭形，基部闊楔形至圓形，葉緣細銳鋸齒，葉長四至八公分，寬二至五公分，葉面灰綠、綠、翠綠色，幼時兩面被短柔毛，成長時逐漸脫落，或僅葉背脈腋間具短柔毛，羽狀脈，中肋於背面隆起，托葉成對，膜質，早落，葉柄長約一、二公分，幼時具毛，老時脫落，近頂端處常具二腺體，兩性花，週位花，花單生或二枚簇生，先花後葉，每節具花一、二枚，花梗長約一至三公釐，花托筒鐘狀，五裂，與子房離生，花萼萼筒鐘形、寬鐘形，常紅褐色，先端五裂，裂片卵形、近圓形，先端圓鈍，花冠輪形、淺盤狀，輻射對稱，花白色，單瓣花，花瓣五枚，倒卵形，花瓣呈五角交疊，排列成向內圓弧形，具花盤，雄蕊多數，常離生，雄蕊短或稍長於花瓣，雌蕊心皮一枚，離生，花柱一枚，長狀，花柱短或稍長於雄蕊，子房密被柔毛，子房上位，子房一室，中軸胎座，核果，近球形，綠、黃綠、綠白色，密被短柔毛，具一淺槽，果肉常呈黃色，味酸，果肉與核粘貼，果核橢圓形，頂端圓形，有小突尖頭，基部漸狹成楔形，兩側微扁，腹稜稍鈍，腹面與背稜上有明顯縱溝，表面具蜂窩狀孔穴。

橙花樹蘭

橙花樹蘭學名Epidendrum 'Compact Orange'、Epidendrum 'Sunset Valley'...等，英文名Orange Crucifix Orchid，蘭科樹蘭屬多年生草本植物，又稱橙花蘆莖樹蘭，園藝栽培種，橙色花之通稱，非指單一品種，單莖類氣生性，有發達粗大之氣生根，可儲存水分及養分，亦可附著樹幹以爭取陽光，株高三十至一百公分，氣根粗大，裸露，莖直挺或斜伸，長可達一公尺以上，細圓狀，常從基部分枝，有時會於莖上生長高芽，單葉互生，葉披針形，端部圓鈍或微凹，基部下延，抱莖狀，全緣葉，厚革質，葉綠、深綠、翠綠色，略光滑，通常無毛，平行脈，中肋於葉面凹入而於葉背凸起，葉基部具包莖之葉鞘，無托葉，無葉柄，兩性花，繖形花序、圓錐花序，頂生，自莖頂伸出，聚集成團，花序梗長，蘭形花，花被蝶形，兩側對稱，花橘、橘紅色，花被片六枚，分內外兩圈排列，花被外圈三枚為花萼，中央萼片(主萼、中萼)一枚，側萼片(副萼)二枚，主萼與副萼形狀相似，花被內圈三枚為花瓣，中央(下方)為唇瓣，一枚，較上側二枚大，唇瓣三裂，裂端羽狀細裂，基部突出成距，上側二枚為側瓣，同形成對，平行直立，雄蕊一枚，與雌蕊、唇瓣合生成「合蕊柱」，花藥二室，雌蕊心皮三枚，合生，花柱長或短，柱頭三枚，子房下位，子房一室，側膜胎座，胚珠三枚，著生於胎座上，胚珠細小，蒴果，紡錘形，具縱稜，熟時開裂，種子自裂口散出，種子多數，微小，黑色。

紅花樹蘭

紅花樹蘭學名Epidendrum radicans 'Red'、Epidendrum radicans 'Fire Star'...等，蘭科樹蘭屬多年生草本植物，又稱紅花蘆莖樹蘭，園藝栽培種，紅色花之通稱，非指單一品種，單莖類氣生性，有發達粗大之氣生根，可儲存水分及養分，亦可附著樹幹以爭取陽光，株高三十至一百公分，氣根粗大，裸露，莖直挺或斜伸，長可達一公尺以上，細圓狀，常從基部分枝，有時會於莖上生長高芽，單葉互生，葉披針形，端部圓鈍或微凹，基部下延，抱莖狀，全緣葉，厚革質，葉綠、深綠、翠綠色，略光滑，通常無毛，平行脈，中肋於葉面凹入而於葉背凸起，葉基部具包莖之葉鞘，無托葉，無葉柄，兩性花，繖形花序、圓錐花序，頂生，自莖頂伸出，聚集成團，花序梗長，蘭形花，花被蝶形，兩側對稱，花紅色，花被片六枚，分內外兩圈排列，花被外圈三枚為花萼，中央萼片(主萼、中萼)一枚，側萼片(副萼)二枚，主萼與副萼形狀相似，花被內圈三枚為花瓣，中央(下方)為唇瓣，一枚，較上側二枚大，唇瓣三裂，裂端羽狀細裂，基部突出成距，上側二枚為側瓣，同形成對，平行直立，雄蕊一枚，與雌蕊、唇瓣合生成「合蕊柱」，花藥二室，雌蕊心皮三枚，合生，花柱長或短，柱頭三枚，子房下位，子房一室，側膜胎座，胚珠三枚，著生於胎座上，胚珠細小，蒴果，紡錘形，具縱稜，熟時開裂，種子自裂口散出，種子多數，微小，黑色。