阿里山月桃學名Alpinia sessiliflora Kitamura,薑(蘘荷)科月桃(山薑)屬多年生常綠草本植物,原產於台灣,株高約一至三公尺,具地下塊莖,假莖發達,單葉互生,二列或螺旋排列,葉廣披針形、銳尖頭披針形,端部漸尖,基部狹狀,葉全緣,葉緣具細毛,葉形大,葉長約六十公分,寬約十公分,葉面綠色,葉背中肋上被毛,或至少中肋上之縱溝被毛,羽狀脈,中肋明顯,於兩面隆起,側脈多,近平行,不顯著,具葉舌,葉基部具葉鞘,無托葉,具葉柄,兩性花,上位花,穗狀花序、總狀花序,排列成圓錐花序,頂生,由莖軸生出,朝上直立狀,被毛,總苞片匙形,一至三枚,小苞片殼狀,包被一枚花,花密生,花被片六枚,二輪,外輪較小,花萼狀,即習稱之花萼,基部筒狀或漏斗狀,合生,檐部三齒裂(三枚),常一側深裂,內輪較大,花冠狀,基部圓柱形,合生,端部三裂(三枚),內輪花被片即習稱之花瓣,長圓形,唇瓣大型,卵形,前端常二淺裂,花乳白帶黃色,並具紅點與條斑,頂端略粉紅色,雄蕊一枚,花藥二室,具藥隔附屬體或無,縱裂,退化雄蕊二至四枚,側生二枚較小,齒狀或無,中央二枚合生成唇瓣狀,先端二淺裂或無,雌蕊心皮三枚,合生,花柱一枚,絲狀,子房頂部具蜜腺體二枚,子房下位,子房三室,中軸胎座,胚珠多數,蒴果,球形,不裂,果緊密排列,未熟綠色,熟時紅色,果間常見乾枯小苞片,種子多數,具假種皮。