黃邊龍舌蘭學名Agave americana 'Variegata',天門冬科龍舌蘭亞科龍舌蘭屬多年生常綠灌木或草本植物,又稱金邊龍舌蘭、黃斑龍舌蘭,園藝栽培種,美國龍舌蘭(Agave americana)品種之一,原生種產於美洲熱帶與亞熱帶地區,'Variegata'或許有栽培出數品種,彼此樣貌略有差異,植株大型,莖粗短,全株呈半球形、蓮座狀、叢狀,葉自短莖之根際長出,單葉互生,叢生狀,呈向上放射狀,葉倒披針狀線形、線狀披針形,端部漸尖形,頂端有一枚堅硬之尖刺,刺暗褐色,基部漸縮,延伸至莖,葉緣疏刺齒狀,刺齒略白,齒尖呈短鉤狀銳尖刺,末梢成針狀,葉大型,厚質,有纖維質,肉質,葉面綠、淺綠、翠綠、青綠色,葉緣與葉面有乳黃至白色縱紋,光滑無毛,平行脈,不明顯,無托葉,無葉柄,兩性花,下位花,圓錐花序,大型,頂生,花成對或繖形叢聚,花葶由葉叢中生出,粗壯,多分枝,具水平枝,著花多枚,具花梗,花被漏斗形、鐘形,花淡黃、黃綠色,花被管基部合生筒狀,先端六深裂,花被裂片卵狀披針形,花後逐漸發育膨大,有時形成珠芽,雄蕊六枚,著生於花被筒喉部或花被筒基部,雄蕊伸出於花冠外,花絲黃色,花藥二室,突出,丁字著生,縱裂,雌蕊心皮三枚,合生,花柱一枚,線形,柱頭稍膨大,柱頭頭狀,三淺裂,子房長圓形、圓柱形,子房下位,子房三室,中軸胎座,胚珠多數,蒴果,圓柱狀長橢圓形、長圓形,熟時三瓣裂,胞間開裂,種子扁平,黑色。