檸檬甜心彩葉芋學名Caladium 'Lemon Blush'，天南星科天南星亞科彩葉芋(花葉芋)屬多年生草本植物，園藝栽培種，彩葉芋品種之一，宿根性，地下有塊莖，地下塊莖塊狀，基生葉，由塊莖長出，葉盾狀長心形，端部漸尖、尾尖或微尖狀，基部深裂、心形，全緣葉，葉面淺綠、黃綠色，葉中央淺紅至紅色，主脈紅色，掌狀脈，基部有一膜質鞘，無托葉，葉具長柄，兩性花或單性花，單性花則雌雄同株，肉穗花序，具佛焰苞，肉穗花序短於佛焰苞，佛焰苞基部常綠色，而上部則白、綠白、黃白為主，花極小，常有強烈臭味，排列於肉穗花序上，單性花時，花序基部為雌花，上部為雄花，介於兩者之間的常為中性花，花被在兩性花中常具存，裂片四至六枚，鱗片狀或合生為杯狀，單性花缺花被，雄蕊一至多數，與花被對生，花藥孔裂或縱裂，有時具退化雄蕊，雌蕊心皮一至多數，合生，柱頭綠色，子房上位或位於佛焰苞中，子房一至三室，中軸胎座，胚珠數枚，漿果，白色，密集於肉穗花序上，種子一至數枚，埋藏在漿汁果肉中。
魚翅瓜學名Cucurbita ficifolia Bouché、Cucubita pepo L. var. medullosa Alef、Cucurbita melanosperma A. Braun ex Gasp.、Cucurbita mexicana Dammann、Pepo ficifolia (Bouché) Britton、Pepo malabaricus Sageret，英文名Winter Squash、Spaghetti Squash、Vegetable Marrow、Fig Leaf Gourd，葫蘆(瓜)科南瓜屬一年生草本植物，又稱海蜇皮南瓜、北瓜、冬粉瓜、黑子南瓜、黑籽南瓜、黑種南瓜、天使頭髮南瓜、金絲瓜、金絲角瓜、四季美角瓜、攬絲瓜、冬南瓜、美洲南瓜、印度南瓜、玉瓜、筍瓜，原產於美洲，莖蔓性，具攀援性，伸長可達二至五公尺，圓柱形或呈五棱形，有溝紋，表面被毛刺，密被白色短剛毛或絨毛，無剛刺，莖常節部生根，每節具葉一枚，捲鬚稍粗壯，被短剛毛與茸毛，二至六岐，單葉互生，葉圓形、寬卵形、卵圓形、心形、五角狀星形、掌狀，星形葉之側裂片較小，中間裂片較大，裂片三角形，裂端尖狀，稀鈍，基部凹心形，鋸齒葉緣，常三深裂，裂緣有缺刻或密而小之粗鋸齒，葉長約七至二十五公分，寬約八至三十公分，質稍柔軟，葉面綠、灰綠色，葉面與葉脈常有銀白斑紋，葉表面密被黃白色剛毛與茸毛，葉背面色較淡，毛更明顯，邊緣有小而密之細齒，頂端稍鈍，掌狀脈，葉脈隆起，葉肋明顯，各裂片之中脈常延伸至頂端，成一小尖頭，無托葉，葉柄粗壯，長八至四十公分，被短剛毛，單性花，雌雄同株，花單生，腋生，莖長大至十至十二節會開雌花，下一節開雄花，隔三枚雄花後會再開一枚雌花，有秩序開花，雄花花萼筒鐘形、杯形、倒圓錐形，長五、六公釐，花萼管短或短缺，裂片條形，長十至十五公釐，被柔毛，先端常闊大成葉狀，花冠鐘形、漏斗形，長五至八公分，徑六公分，放射對稱，花黃、金黃至橙色，舌部略淡黃色，裂片五枚，中裂，橢圓狀，裂片邊緣反捲，具皺褶，先端急尖，雄蕊三枚，花絲厚，基部膨大，腺毛(腺體)狀，長五至八公釐，花藥靠合，長十三至十七公釐，藥室折曲，雌花花萼筒著生於子房上部，平展，花冠漏斗狀，長約五至八公分，花金黃至橙色，裂片五枚，中裂，裂片卵形、廣卵形，粗厚狀，雌蕊一枚，花柱短，柱頭三枚，膨大，頂端二裂，子房下位，子房一室，側膜胎座，瓠果，橢圓形，果皮綠色帶有草綠斑點，有綠白色條紋，亦有白色品種，表皮光滑無毛，果肉纖維質狀，果梗粗壯，具稜與槽，長五至七公分，瓜蒂擴大成喇叭狀，種子多數，橢圓狀卵形、長卵形、長圓形、卵形，長十至二十五公釐，寬七至十四公釐，扁平，淡黃白、灰白、白色，邊緣薄。
南瓜學名Cucurbita spp.，英文名Pumpkin、Squash，葫蘆(瓜)科南瓜屬一年生草本植物，又稱金瓜、金冬瓜、飯瓜、番瓜、倭瓜、番南瓜、卡阿邦，原產於美洲，莖蔓性，具攀援性，伸長可達二至五公尺，圓柱形或呈五棱形，有溝紋，表面被毛刺，密被白色短剛毛或絨毛，無剛刺，莖常節部生根，每節具葉一枚，捲鬚稍粗壯，被短剛毛與茸毛，二至六岐，單葉互生，葉圓形、寬卵形、卵圓形、心形、五角狀星形、掌狀，星形葉之側裂片較小，中間裂片較大，裂片三角形，裂端尖狀，稀鈍，基部凹心形，鋸齒葉緣，常三深裂，裂緣有缺刻或密而小之粗鋸齒，葉長約七至二十五公分，寬約八至三十公分，質稍柔軟，葉面綠、灰綠色，葉面與葉脈常有銀白斑紋，葉表面密被黃白色剛毛與茸毛，葉背面色較淡，毛更明顯，邊緣有小而密之細齒，頂端稍鈍，掌狀脈，葉脈隆起，葉肋明顯，各裂片之中脈常延伸至頂端，成一小尖頭，無托葉，葉柄粗壯，長八至四十公分，被短剛毛，單性花，雌雄同株，花單生，腋生，莖長大至十至十二節會開雌花，下一節開雄花，隔三枚雄花後會再開一枚雌花，有秩序開花，雄花花萼筒鐘形、杯形、倒圓錐形，長五、六公釐，花萼管短或短缺，裂片條形，長十至十五公釐，被柔毛，先端常闊大成葉狀，花冠鐘形、漏斗形，長五至八公分，徑六公分，放射對稱，花黃、金黃至橙色，舌部略淡黃色，裂片五枚，中裂，橢圓狀，裂片邊緣反捲，具皺褶，先端急尖，雄蕊三枚，花絲厚，基部膨大，腺毛(腺體)狀，長五至八公釐，花藥靠合，長十三至十七公釐，藥室折曲，雌花花萼筒著生於子房上部，平展，花冠漏斗狀，長約五至八公分，花金黃至橙色，裂片五枚，中裂，裂片卵形、廣卵形，粗厚狀，雌蕊一枚，花柱短，柱頭三枚，膨大，頂端二裂，子房下位，子房一室，側膜胎座，瓠果，大型，形狀多樣，有橢圓形、扁圓、長圓、卵形、梨形...等，依品種而異，顏色各異，熟時有黃、橘黃、橘紅、綠白、白色...等，有些品種具斑紋，表皮光滑或具毛，通常光滑無毛，具稜或無稜，常有數條縱溝或無，果肉多少纖維質狀，果梗粗壯，具稜與槽，長五至七公分，瓜蒂擴大成喇叭狀，種子多數，橢圓狀卵形、長卵形、長圓形、卵形，長十至二十五公釐，寬七至十四公釐，扁平，淡黃白、灰白、白色，邊緣薄。
台農71號甘藷學名Ipomoea batatas 'Tainon no. 71'，旋花(鏇花)科牽牛花(牽牛、番薯)屬一年生或多年生藤本草本植物，農業栽培種，是台農培育之葉用品種，屬於葉菜用甘藷，甜度高，植株蔓生，具地下塊根，塊根紡錘形、圓形、橢圓形，外皮土黃至紫紅色，莖長蔓狀，平均長二、三公尺，莖徑約六公釐，可四處伸展，平臥地面或上昇，偶具纏繞性，莖常左旋，莖綠色，圓柱形或具稜，常被丁字形柔毛或無茸毛，多分枝，節間長約八公分，莖節易生不定根，單葉互生，葉心形，葉端略鈍、微尖、漸尖，基部心形，葉全緣或疏齒，葉長四至十五公分，寬三至十五公分，葉面黃綠、綠至濃綠色，兩面被疏柔毛或近無毛，掌狀脈，明顯，次脈羽狀，細脈網狀，無托葉，腋芽會長出假托葉，葉柄長二至二十公分，綠至紫色，疏被柔毛或無毛茸，兩性花，整齊花，花單生或聚繖花序，腋生，具花一至七枚，聚集成繖形狀，花序軸稍具稜，長二至十一公分，稍粗壯，無毛或有時被疏柔毛，花梗長二至十公釐，花苞片披針形、鑽形，長二至四公釐，頂端芒尖或驟尖，早落，花萼管形，先端五裂，分離，覆瓦狀排列，裂片長圓形、橢圓形，不等長，外萼片長七至十公釐，內萼片長八至十一公釐，頂端驟然成芒尖狀，無毛或疏生緣毛，花萼宿存，花冠漏斗形、鐘形，輻射對稱，長三、四公分，外面無毛，花白至紫色，花心紫色，於芽時常捲旋，檐部五裂，合瓣，瓣內具二條縱脈，花盤環狀、杯狀，雄蕊五枚，內藏，著生於花冠管基部或中部稍下，與花冠裂片互生，花絲絲狀，基部被毛，花藥二室，雌蕊心皮二枚，合生，花柱一枚，柱頭頭狀或球狀，子房被毛或有時無毛，子房上位，子房二至四室，中軸胎座，每室具胚珠一、二枚，直立、倒生、無柄，蒴果，卵形、扁圓形，有假隔膜，分為四室，熟時四瓣裂，種子一至四枚，通常二枚，圓形，綠至黑、黑褐色，無毛，胚乳小，胚大。
愛元果學名Dischidia vidalii Becc.、Dischidia pectinoides Pear，英文名Kangaroo Pocket Plant)，夾竹桃科蘿藦亞科風不動(瓜子金、眼樹蓮)屬多年生藤本草本植物，又稱青蛙堡、青蛙寶、青蛙藤、綠元寶、金元寶、愛元果、囊元果、櫛葉瓜草、風船唐草、巴西之吻、荷苞藤、玉荷包、大果風不動，原產於菲律賓，有園藝栽培種，如：'Geri'、'Imbricata'、'Melon'、'Oiantha'、'Snaily'、'Variegata'...等，植株蔓生，能攀附於樹上或石上，具纏繞性，莖纖細，有乳汁，節易生氣根、附加根，生長於節上，枝條圓柱形，綠色，細長，長可達一公尺，肉質，被腺點，單葉對生，葉橢圓形、卵形，端部鈍狀，常具芒尖，基部楔形或鈍狀，全緣葉，葉肉質，葉面綠、黃綠色，常被腺點，平滑無毛，掌狀脈或近無葉脈，不明顯，具變態葉，變態葉元寶形，葉片中空飽滿，肥厚感，無托葉，葉柄長約一、二公釐，兩性花，整齊花，花單生、簇生或聚繖花序，腋生，常具花一、二枚，花序梗短而厚，花萼深五裂，裂片卵形，光滑無毛，具腺體，花冠倒錐形、長管形，輻射對稱，花紅色，檐部五裂，裂片(花瓣)短狀，合生，鑷合狀排列，端部尖狀，雄蕊五枚，著生於冠筒基部，花絲合生成管狀，稱合蕊冠，有密腺，花藥具薄膜片，腹部與雌蕊黏生成合蕊柱，雌蕊心皮二枚，離生，無毛，花柱一枚，柱頭鈍，圓錐形，柱頭基部五稜狀，頂端具小尖頭，子房上位，子房二室，側膜胎座，胚珠多數，蓇葖果，披針狀圓柱形、圓柱形，平滑，頂端漸狹，種子長圓形、長橢圓形，扁平，熟時褐色，先端鈍，頂端具白色絹毛。