淚珠甜椒

淚珠甜椒學名Capsicum chinense 'Biquinho'，英文名Sweety Drop Pepper、Inca Red Drop Pepper、Biquinho Pepper、Pimenta Biquinho peppers、Little Beak Peppers，茄(美人襟)科茄亞科辣椒(番椒)屬一年至多年生草本、亞灌木或灌木植物，又稱甜心淚珠甜椒、印加淚珠甜椒、小鳥嘴甜椒、奶嘴辣椒、迷你滴狀甜椒，園藝栽培種，原生種產於南美洲，株高約三時至五十公分，莖略粗壯，易分枝，單葉互生，葉卵圓形、長圓狀卵形、卵狀披針形，端部短漸尖、急尖，基部楔形、寬楔形，略下沿至柄成翼狀，全緣葉或具淺波狀緣，葉長三至九公分，葉面綠色，羽狀脈，葉脈於葉背隆起，無托葉，葉柄長三至五公分，帶翼狀，兩性花，整齊花，花單生、簇生或聚繖花序，腋生，常一至三枚聚生於葉腋，花略下垂，花梗細，花萼杯狀、淺鐘狀，長約四公釐，頂端微波狀五凹入，五裂，宿存，果時略增大，花冠淺皿狀、星狀幅形，輻射對稱，徑約四十五公釐，花白色，檐部五淺至深裂，裂片(花瓣)卵狀橢圓形，雄蕊五枚，著生於花冠筒基部，與花冠裂片(花瓣)互生，花藥灰紫色，雌蕊一枚，雌蕊心皮二、三枚，合生，花柱一枚，柱頭頭狀或二、三裂，子房上位，子房二、三室，中軸胎座，胚珠略彎曲，漿果，淚珠狀、水滴狀、寬圓錐狀，小型，長約一公分，中間突出如乳頭狀，常下垂，熟時紅色，有黃、橘色品種，不具辣味或微辣，有光澤，中空，無汁，種子多數，扁腎形，淡黃色。

十郎梅

十郎梅學名Prunus mume cv.，薔薇科李(梅、桃)亞科李(櫻桃、桃、梅、櫻、杏)屬多年生落葉小喬木植物，園藝栽培種，雜交育成，有栽培出數品種，如：十郎小町、玉織姬、南高、十郎...等，食用梅，樹高三至六公尺，樹冠開展，枝幹褐紫、淡灰、綠色，多縱駁紋，小枝細長，枝端尖，綠色，光滑無毛，細枝常刺狀，單葉互生，葉橢圓形，端部漸尖、尾尖、箭形，基部闊楔形至圓形，葉緣細銳鋸齒，葉長四至八公分，寬二至五公分，葉面灰綠、綠、翠綠色，幼時兩面被短柔毛，成長時逐漸脫落，或僅葉背脈腋間具短柔毛，羽狀脈，中肋於背面隆起，托葉成對，膜質，早落，葉柄長約一、二公分，幼時具毛，老時脫落，近頂端處常具二腺體，兩性花，週位花，花單生或二枚簇生，先花後葉，每節具花一、二枚，花梗長約一至三公釐，花托筒鐘狀，五裂，與子房離生，花萼萼筒鐘形、寬鐘形，常紅褐色，先端五裂，裂片卵形、近圓形，先端圓鈍，花冠輪形、淺盤狀，輻射對稱，花白色，單瓣花，花瓣五枚，倒卵形，花瓣呈五角交疊，排列成向內圓弧形，具花盤，雄蕊多數，常離生，雄蕊短或稍長於花瓣，雌蕊心皮一枚，離生，花柱一枚，長狀，花柱短或稍長於雄蕊，子房密被柔毛，子房上位，子房一室，中軸胎座，核果，近球形，直徑約三至五公分，黃色，密被短柔毛，具一淺槽，果肉常呈黃色，味酸，果肉與核粘貼，果核橢圓形，頂端圓形，有小突尖頭，基部漸狹成楔形，兩側微扁，腹稜稍鈍，腹面與背稜上有明顯縱溝，表面具蜂窩狀孔穴。

白加賀梅

白加賀梅學名Prunus mume 'Shirokaga'，薔薇科李(梅、桃)亞科李(櫻桃、桃、梅、櫻、杏)屬多年生落葉小喬木植物，園藝栽培種，食用梅，樹高三至六公尺，樹冠開展，枝幹褐紫、淡灰、綠色，多縱駁紋，小枝細長，枝端尖，綠色，光滑無毛，細枝常刺狀，單葉互生，葉橢圓形，端部漸尖、尾尖、箭形，基部闊楔形至圓形，葉緣細銳鋸齒，葉長四至八公分，寬二至五公分，葉面灰綠、綠、翠綠色，幼時兩面被短柔毛，成長時逐漸脫落，或僅葉背脈腋間具短柔毛，羽狀脈，中肋於背面隆起，托葉成對，膜質，早落，葉柄長約一、二公分，幼時具毛，老時脫落，近頂端處常具二腺體，兩性花，週位花，花單生或二枚簇生，先花後葉，每節具花一、二枚，花梗長約一至三公釐，花托筒鐘狀，五裂，與子房離生，花萼萼筒鐘形、寬鐘形，常紅褐色，先端五裂，裂片卵形、近圓形，先端圓鈍，花冠輪形、淺盤狀，輻射對稱，花白色，單瓣花，小輪系，亦有大輪系品種，花瓣五枚，倒卵形，花瓣呈五角交疊，排列成向內圓弧形，具花盤，雄蕊多數，常離生，雄蕊短或稍長於花瓣，雌蕊心皮一枚，離生，花柱一枚，長狀，花柱短或稍長於雄蕊，子房密被柔毛，子房上位，子房一室，中軸胎座，核果，近球形，綠、黃綠、綠白色，密被短柔毛，具一淺槽，果肉常呈黃色，味酸，果肉與核粘貼，果核橢圓形，頂端圓形，有小突尖頭，基部漸狹成楔形，兩側微扁，腹稜稍鈍，腹面與背稜上有明顯縱溝，表面具蜂窩狀孔穴。