屈尺月桃學名Alpinia kusshakuensis Hayata,英文名Rhombic Lip Galangal,薑(蘘荷)科月桃(山薑)屬多年生草本植物,又稱菱唇山薑,原產於台灣,株高一、二公尺,具塊狀走莖與假莖,地下莖肥厚,蔓生,如薑狀,單葉互生,生於假莖上,二列或螺旋排列,葉長橢圓狀披針形、披針形,端部漸尖、突漸尖,基部楔形漸狹,全緣葉,葉緣被毛,葉長四十至五十公分,寬七至十二公分,葉面綠色,光滑,兩面無毛,羽狀脈,中肋明顯,中肋於表面下凹而於背面隆起,側脈多,約二十至三十對,近平行,不顯著,緣被毛,葉舌二裂,長約八公釐,外被柔毛,具葉鞘,無托葉,具短葉柄或無柄,兩性花,上位花,穗狀花序、總狀花序,排列成圓錐花序,頂生,萌發於假莖頂,花序長約十五至三十公分,花密生,花軸直立,密被黃色長柔毛,小花梗極短或近無,小苞片貝殼狀,長約二十五至三十公釐,早落,包被一枚花,多花,花被片六枚,二輪,外輪較小,花萼狀,即習稱之花萼,左右對稱,基部筒狀、漏斗狀,合生,長約二公分,檐部三齒裂(三枚),頂端與邊緣稍被毛,一側開裂至中部,背面被粗毛,內輪較大,花冠狀,基部筒狀、漏斗狀、鐘狀,合生,左右對稱,被管長約一公分,檐部三齒裂(三枚),花白色,喉部泛淺紫、淺紅色,裂片(花瓣)橢圓形,長三至五公分,後方一枚倒卵狀匙形,較寬,寬約十二公釐,雄蕊一枚,長約四公釐,基部與唇瓣、花冠裂片連合,花藥線形,長約十五公釐,二室,縱裂,退化雄蕊二至四枚,側生二枚退化雄蕊長四、五公釐,齒狀或無,中央二枚合生成唇瓣狀,卵狀菱形,長四十至四十五公釐,寬約三十公釐,頂端尾尖,不裂,白色,邊緣黃色,中部以上中央紅色,邊緣具齧蝕狀齒,喉部被粗毛,雌蕊心皮三枚,合生,花柱一枚,無毛,柱頭漏斗狀,被粗毛,子房卵圓形,長約一公分,密被長柔毛,子房下位,子房三室,中軸胎座,胚珠多數,蒴果,扁球形,橙紅色,種子黑色,假種皮膜質。