牽牛花學名Ipomoea nil (L.) Roth.、Ipomoea cuspidata、Ipomoea、Ipomoea longicuspis、Ipomoea scabra、Ipomoea setosa、Ipomoea trichocalyx、Ipomoea vaniotiana、Ipomoea villosa、Convolvulus hederaceus、Convolvulus nil、Pharbitis nil、Convolvulus tomentosus、Pharbitis cuspidata、Pharbitis nil,英文名Morning Glory、Chinese Morning Glory,旋花(鏇花)科牽牛花(牽牛、番薯)屬一年生藤本草本植物,又稱牽牛、牽牛子、勤娘子、筋角拉子、東雲草、盆甑草、狗耳草、大牽牛花、碗公花、碗仔花、打碗花、喇叭花、子午花、大花牽牛、裂葉牽牛、黑丑、 白丑、朝顏、草金鈴,種子稱之牽牛子、丑牛子、黑丑、白丑、二丑,原產於亞熱帶亞洲、北美洲,莖纖細,伸長,長可達二公尺以上,草質,綠色,具纏繞性,密生或散生柔毛,有芒刺,單葉互生,葉闊卵形、圓形、寬心形、圓心形,端部漸尖、驟尖、短漸尖頭,基部圓心形,葉全緣、三深至淺裂,偶五裂,中裂片長圓形或卵圓形,葉長六至十公分,寬七至十二公分,葉面綠色,背面較淡,兩面被緊貼伏毛,掌狀脈,細脈網狀,無托葉,葉柄長五至八公分,兩性花,花單生、數枚簇生、繖形狀聚繖花序,腋生,總梗長三至八公分,被毛;苞片長五至八公釐,線形,花萼五裂,裂片長十五至二十五公釐,披針形,先端長線形,外被長毛,草質,花萼宿存,果時多少增大,花冠漏斗形,輻射對稱,長五至八公分,花淡紫、紫紅、紫藍色,稀白色,光滑,花芽呈筆頭狀右旋,先端五裂,內部具二條脈,雄蕊五枚,藏於花冠筒內,花絲基部被毛,雌蕊心皮二枚,合生,花柱一枚,藏於花冠筒內,柱頭頭狀或球狀,子房光滑,子房上位,子房二至四室,通常三室,中軸胎座,蒴果,卵球形,徑約一公分,光滑,熟時四瓣裂,種子二至六枚,卵狀三稜形,長約五公釐,黑色,被柔毛。