麥桿菊學名Helichrysum chrysanthum Pers.、Helichrysum viscosum Sieb、Helichrysum bracteatum Andr,英文名Strawflower、Everlasting,菊科臘菊(擬蠟菊、小蠟菊)屬一、二年生草本植物,又稱蠟菊、鐵菊、不老菊、不凋花、永久花、貝細工,原產於澳洲,有數園藝栽培種,如:'Double White'、'Monster Fireball'、'Monster Rose'...等,莖直立,粗硬,中空,單葉互生,葉長橢圓披針形、倒卵形,端部漸尖,基部楔形下延,全緣葉,略波狀,葉面綠至灰綠色,略帶粘質,羽狀脈,中肋於表面凹入而於葉背隆起,不具托葉,近無葉柄,單性花、兩性花,整齊花,頭狀花序,頂生或腋生,頭花單生或數枚簇生,排列有序,花托扁平,凸起,托片膜質或不具托片,總苞鐘狀,總苞片多層,外層苞片較短,覆瓦狀排列,內層苞片伸長,呈花瓣狀,苞片易閉合,外圍舌狀花是雌花,花萼筒成鬚狀,花冠舌狀,花紅、粉紅、桃紅、玫瑰紅、紫紅、深棗紅、橙、淡黃、深黃、黃、白...等,檐部二至四裂,裂片(花瓣)合生,中央管狀花是兩性花,花冠筒形,花黃色,檐部五裂,裂片(花瓣)合生,雄蕊五枚,著生於花冠筒,花藥二室,縱裂,抱生柱頭,雌蕊心皮二枚,合生,花柱細長,柱頭分叉,子房下位,子房一室,基生(底生)胎座,瘦果,約十五至四十枚,圓筒狀,灰褐色,具四稜,果頂具冠毛,冠毛白色。