青尖莧菜

青尖莧菜學名Amaranthus mangostanus cv.，莧科莧亞科莧屬一年生草本植物，又稱青尖葉莧菜、尖葉青莧菜、日本莧菜，農業栽培種，莧菜品種之一。

 

白莧菜

白莧菜學名Amaranthus mangostanus cv.，莧科莧亞科莧屬一年生草本植物，又稱白荇、白杏、白莧、白荇菜、白杏菜、青莧菜、莧菜、荇菜、杏菜、幸菜、莕菜，原產於印度、日本、中國，多農業栽培種，莧菜品系之一，非指單一品種，如：虎耳白莧、大白莧、虎莧...等。

 

象腳王蘭

象腳王蘭學名Yucca elephantipes Regel，英文名Elephant-foot Yucca、Giant Yucca，天門冬科龍舌蘭亞科王蘭(絲蘭)屬常綠木本植物，又稱荷蘭鐵、巨絲蘭、象腳絲蘭、無脊絲蘭、尤加，原產於北美地區、墨西哥。

依被子植物APG II分類法所述，龍舌蘭科(Agavacaea)併入廣義天門冬科，組成龍舌蘭亞科。 

假刺莧

假刺莧學名Amaranthus dubius Mart. ex Thell.，英文名Spiny Amaranth、Spiny Pigweed、Needle Burr、Soldier Weed、Thorny Amaranth，莧科莧亞科莧屬一年生草本植物，又稱莧菜，原產於南美洲、墨西哥、西印度群島。

 

刺莧

刺莧學名Amaranthus spinosus Linn.，英文名Spiny Amaranth、Spiny Pigweed、Needle Burr、Soldier Weed、Thorny Amaranth，莧科莧亞科莧屬一年生草本植物，又稱勒莧菜、竻莧菜、假莧菜、刺莧仔、刺杏、刺蒐、野刺莧、野莧菜、野莧、豬母刺，原產於熱帶美洲。