紅葉小鳳梨

紅葉小鳳梨學名Cryptanthus acaulis 'Ruber'、Cyptanthus acaulis 'Rubra'，鳳梨科鳳梨(積水鳳梨)亞科小鳳梨(姬鳳梨、小型鳳梨、絨葉鳳梨、隱花鳳梨)屬多年生常綠草本植物，又稱紫紅小鳳梨、暗紅姬鳳梨、紅姬鳳梨、紅葉姬鳳梨、紫紅小鳳蘭，園藝栽培種，小鳳梨(Cryptanthus)品種之一，地生性，株型短小，株高五至十公分，寬約一、二公分，地下部分具塊狀根莖，地面近無莖，基生葉，葉由根莖長出，簇生狀，密集，每簇具葉約十至五十枚，水平伸展，聚生呈蓮座狀，如放射狀星形排列，相互疊生，排列略不整齊，葉長劍狀、條帶狀、條狀披針形、長披針形、橢圓狀披針形、闊披針形，端部銳尖，基部下延，抱合於短縮莖上，葉緣波浪狀、微波狀，有軟刺(細軟鋸齒)，細針刺或帶刺狀，葉長八至十公分，革質，堅硬，葉面橄欖綠色，葉基處暗紅色，會逐漸呈紅、暗紅色，葉背偏灰綠色，平行脈，無托葉，無葉柄，兩性花，穗狀花序、總狀花序，花序自植株中央抽出，花序不明顯，呈短柱狀、蓮座狀，花序單一，直立，總苞片四枚，三角形，花被幅形、碟形、管狀、長筒形、漏斗形、鐘形，輻射對稱或略不規則、不對稱，開展至閉合狀，花米白、綠白色，被片六枚，二輪，外輪被片(花萼狀)三枚，革質，基部連合，合成筒狀，覆瓦狀排列，宿存，內輪被片(花瓣狀)三枚，分離或微聯合成管狀，覆瓦狀排列，雄蕊六枚，生於花被管基部，二輪，分離、偶連合或相對附於分離之花被片上，花藥二室，縱裂，丁字形著生，雌蕊心皮三枚，合生或離生，花柱一枚，細長，頂生，柱頭三裂，常潮濕，子房上位或子房下位，子房三室，中軸胎座，每室具多枚倒生胚珠，稀彎生胚珠，胚乳粉狀，厚珠心，蒴果，漿果狀，聚合果(複合果)，肉質多花果，筒狀圓錐形、橢圓形，熟時黃、紅色，具香氣，果頂有冠芽，種子具翅或具多數羽狀冠毛，胚小型，位於粉質胚乳中，胚乳豐富。

四季桃喜聖誕紅

四季桃喜聖誕紅學名Euphorbia pulcherrima 'Luv U Pink'，大戟科大戟屬常綠或落葉灌木植物，園藝栽培種，育種者Uth Kobayashi，台和園藝代理申請，園藝矮化，株形圓整，莖直立，具乳汁，主莖短，基部即開始分枝，嫩莖草質，綠色，老莖木質，淡褐色，中空，莖多分枝，光滑，含白色乳汁，小枝長，直立或斜上昇，單葉互生，葉盾形、披針形、卵狀橢圓形、提琴形，端部尖狀，基部鈍、截形、微楔，葉緣鈍齒、淺裂、缺刻，有時全緣，葉長約七至二十公分，薄紙質，葉面濃綠、深綠色，有光澤，葉背淡綠色，帶白粉狀，兩面光滑無毛，羽狀脈，葉脈中肋與側脈明顯，於表面凹入而於背面隆起，側脈每邊約七至十三條，細長，沿伸至葉緣，托葉腺體狀或無，葉柄長五至九公分，粗或細長，有短柄種，淺綠至紫紅色，光滑無毛，單性花，雌雄同株，大戟花序，花序單出，頂生，生於枝條先端，雄花杯狀，排列呈聚繖花序狀，雌花單出，生於總苞中央，花序梗長二至四公分，綠色，粗短，光滑無毛或稍具柔毛，花序中著生蜜槽，蜜槽黃色，球形，雄花花梗短，淺綠色，花序中小花總數少，花序基部具多數苞葉(苞片)，苞葉闊卵形至卵形，似花瓣般，先端鈍至漸尖、尾尖，基部鈍、楔形、漸狹，全緣，苞葉洋紅、桃紅色，總苞鐘形、闊鐘形、杯狀、管狀，淡綠色，先端常五裂，小裂片紅色，具腺體五枚，腺體大而顯著，黃色，二唇裂，小苞片小，藏於總苞內，有毛茸，花小而多，花黃色，無花被，雄花多數，雄蕊一枚，著生於總苞內壁，花絲細長，先端紅、粉紅色，無香味，花藥二室，帶黃至綠色，光滑無毛，雌蕊心皮三枚，合生，花柱三枚，先端淺二裂，柱頭粉紅色，子房卵形，綠色，有溝紋三條，子房上位，子房三室，中軸胎座，蒴果，短柱形，具三道凹槽，初為綠色，熟時黑褐色，結果率低，會開裂而彈出種子，種臍部有肉質突起。

玫葉兔耳

玫葉兔耳學名Kalanchoe beharensis 'Rose Leaf'，景天科燈籠草(伽藍菜、落地生根、長壽花)屬多年生草本或亞灌木植物，園藝栽培種，Kalanchoe beharensis(仙人扇)育成品種之一，植株密被白色絨毛，肉質植物，鬚根系，於莖基部亦能長根，植株矮小，莖直立，肉質，密佈凌亂絨毛，枝細身弱，單葉對生，葉長三角形、長卵形，端部鈍形，基部截形至寬楔形，下延成柄，葉緣疏鋸齒，齒褐色，葉肉質，厚實，葉面淺綠、灰綠至銅綠色，葉面密佈絨毛，無葉脈，無托葉，近無葉柄，兩性花，下位花，聚繖花序，頂生或腋生，自莖端或近端之葉腋伸出，分歧，小花向上，苞片小，花萼筒狀、鈴鐺形，綠褐、灰綠色，萼四裂，裂端三角形裂片三角形，先端尖狀，基部合生，花冠壺形、鈴鐺形，輻射對稱，花灰黃綠至白粉色，內面紫色，先端四裂，裂片卵形、倒卵形，圓鈍，基部合生，先端圓鈍狀，雄蕊八枚，排列成二輪，著生於花冠管基部，花絲約與花冠管等長，雌蕊心皮四枚，上部分離，基部合生，花柱細長，子房上位，子房一室，邊緣胎座，胚珠多數，蓇葖果，包於宿存花萼與花冠內，種子細小，多數。

綠捲鬚萵苣

綠捲鬚萵苣學名Lactuca sativa cv.，英文名Oakleaf Lettuce、Frisee，菊科萵苣屬一、二年生草本植物，又稱綠捲鬚生菜、綠捲鬚葉萵苣，農業栽培種，有栽培出數品種，非指單一品種，莖直立，無毛，單生，有白色乳汁，莖部短縮，開花期抽長，莖枝偏白色，根垂直直伸，具基生葉與莖生葉，兩者約同形，葉捲曲，各葉抱生成半球狀，略開展，葉闊卵形，不分裂，端部圓鈍，基部楔形、心形、截狀，葉緣波狀細縐折，葉面綠、翠綠色，皺感，葉兩面光滑無毛，多具白色乳汁，羽狀脈，細脈網狀，中肋較明顯，不具托葉，具葉柄或葉延伸至莖，兩性花、單性花，頭狀花序，頂生，排成繖房圓錐狀，總苞在果期卵球形，長約十一公釐，寬約六公釐，總苞片三至五層，全部總苞片先端急尖，外面無毛，稍肉質，最外層寬三角形，長約一公釐，寬約二公釐，外層苞片三角形或披針形，長五至七公釐，寬約二公釐，中層披針形至卵狀披針形，長約九公釐，寬二、三公釐，內層苞片長圓狀線形、長橢圓形，長約十公釐，寬約二公釐，花萼筒成鬚狀，花多數，外圍舌狀花是雌花，約十五枚，花黃色，中央筒狀花是兩性花，花冠管狀，雄蕊五枚，著生於花冠筒，花藥二室，縱裂，抱生柱頭，雌蕊心皮二枚，合生，花柱細長，柱頭分叉，子房下位，子房一室，底生胎座，瘦果，橢圓狀倒卵形，長約四公釐，寬約一公釐，灰色、肉紅色、褐色、淺褐色，壓扁、微壓扁，每面有纖肋約六至八條，有柔毛，頂端急尖成細喙，喙細長，長約四公釐，與瘦果近等長，細絲狀，果頂具有冠毛，冠毛二層，白色，纖細，微糙毛狀。

嫩莖萵苣

嫩莖萵苣學名Lactuca sativa L. var. asparagina Bailey，英文名Asparagus Lettuce、Stem Lettuce、Chinese Lettuce、Celtuce，又稱莖用萵苣、妹仔菜筍、萵苣筍、香馬筍、萵苣莖、千金菜、萵菜心，原產於中國華中與華北地區，是以食用莖部為主之萵苣，多園藝栽培種，有栽培出數品種，如：帥透、碧香、陛下、掛絲紅...等，「筍莖」有白筍、青筍、紫皮筍，莖肉有綠、淡綠色，葉形有尖葉、圓葉，葉色有綠、深綠、紫紅色，有平滑葉、皺葉，葉緣全緣或缺刻，株高四十至一百公分，根垂直直伸，莖肥厚，直徑可達五至七公分，幼嫩莖色翠綠色，成熟後轉為白綠色，莖肉質脆嫩，具基生葉與莖生葉，兩者約同形，基生葉叢生狀，莖生葉單葉互生，略輪生狀，葉長卵形，狹長狀，不分裂，端部圓鈍或微尖，基部楔形，延伸至莖部，呈抱莖狀，全緣葉或波狀緣，葉凋謝或採收之葉於莖上留下明顯葉痕，葉面綠、翠綠、灰綠色，粉質，葉兩面光滑無毛，多具白色乳汁，羽狀脈，細脈網狀，中肋較明顯，不具托葉，具葉柄或葉延伸至莖，兩性花、單性花，頭狀花序，頂生，排成繖房圓錐狀，總苞在果期卵球形，長約十一公釐，寬約六公釐，總苞片三至五層，全部總苞片先端急尖，外面無毛，稍肉質，最外層寬三角形，長約一公釐，寬約二公釐，外層苞片三角形或披針形，長五至七公釐，寬約二公釐，中層披針形至卵狀披針形，長約九公釐，寬二、三公釐，內層苞片長圓狀線形、長橢圓形，長約十公釐，寬約二公釐，花萼筒成鬚狀，花多數，外圍舌狀花是雌花，約十五枚，花黃色，中央筒狀花是兩性花，花冠管狀，雄蕊五枚，著生於花冠筒，花藥二室，縱裂，抱生柱頭，雌蕊心皮二枚，合生，花柱細長，柱頭分叉，子房下位，子房一室，底生胎座，瘦果，橢圓狀倒卵形，長約四公釐，寬約一公釐，灰色、肉紅色、褐色、淺褐色，壓扁、微壓扁，每面有纖肋約六至八條，有柔毛，頂端急尖成細喙，喙細長，長約四公釐，與瘦果近等長，細絲狀，果頂具有冠毛，冠毛二層，白色，纖細，微糙毛狀。